克拉瑪依區(qū)擬投資500萬改造豆制品加工廠--學(xué)習(xí)網(wǎng)

克拉瑪依區(qū)擬投資500萬改造豆制品加工廠

　　天山網(wǎng)訊（記者張兆耕通訊員郭寧報道）豆腐、豆腐皮、豆?jié){等以往一直采用傳統(tǒng)手工工藝制作的豆制品，有望被符合國標(biāo)的產(chǎn)品所取代。

　　5月6日，記者從克拉瑪依區(qū)發(fā)改委獲悉，克拉瑪依區(qū)政府?dāng)M投資500多萬元，改造熟食品加工基地現(xiàn)有的豆制品加工區(qū)，成為現(xiàn)代化加工廠，并在今年年內(nèi)建成投產(chǎn)，以確保居民能吃上放心和高質(zhì)量的豆制品。

　　改造后的豆制品加工廠將在取得國家食品安全生產(chǎn)許可證（QS認(rèn)證）后，采用密閉復(fù)壓、蒸汽蒸煮和管道輸送等自動化工藝生產(chǎn)。

　　據(jù)悉，加工廠廠房面積將達(dá)3100平方米，預(yù)計每年能生產(chǎn)豆腐3000噸、豆腐皮等產(chǎn)品約600噸、熟豆?jié){約1000噸，年創(chuàng)產(chǎn)值可達(dá)千萬元。

　　克區(qū)熟食品加工基地于2006年12月28日開業(yè)，是克區(qū)政府統(tǒng)一規(guī)劃后實施的“放心食品工程”。加工基地的建成，改變了熟食品加工企業(yè)分散經(jīng)營、難以監(jiān)管、衛(wèi)生不佳、安全難以保證的局面。

　　加工廠建成后，克區(qū)將引導(dǎo)現(xiàn)有豆制品加工戶盡快改造設(shè)備、改善條件，逾期未取得QS認(rèn)證的十余家加工戶將不能再生產(chǎn)豆制品。

　　■新聞鏈接

　　QS是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品表明經(jīng)過國家相應(yīng)食品安全指標(biāo)的強制檢驗，豆制品QS指標(biāo)指在加工工藝、加工技術(shù)、包裝、貯藏、運輸、銷售等方面達(dá)到國家強制檢驗標(biāo)準(zhǔn)。

　　2008年1月，國家質(zhì)檢總局開始對28大類食品行業(yè)實施QS認(rèn)證準(zhǔn)入管理，豆制品也包括在其中。