危機催生寧波市餐飲業各出高招轉型擴張--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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危機催生寧波市餐飲業各出高招轉型擴張
核心提示
大眾餐飲加快拓展市場，酒店餐飲積極調整轉型。金融危機沖擊下的寧波餐飲業開始了新一輪的擴張。但與以往不同的是，這輪擴張更多意味著寧波餐飲業的轉型發展。
連鎖快餐品牌積極尋找外地店鋪，石浦酒店精心培育“狀元樓”品牌，慈溪陽明延伸餐飲產業鏈，向陽漁港開發工業配送的餐飲新模式……最近的寧波餐飲市場好不熱鬧，一批龍頭餐飲企業逆勢擴張，搶抓商機。
今年以來，隨著金融危機影響向消費領域蔓延，我市餐飲市場人氣趨淡，消費有所下滑。面對困難，一批龍頭餐飲企業積極行動起來，通過開拓新門店、開創新品牌、開發新模式等舉動拓展新的增長點。
核心提示
大眾餐飲加快拓展市場，酒店餐飲積極調整轉型。金融危機沖擊下的寧波餐飲業開始了新一輪的擴張。但與以往不同的是，這輪擴張更多意味著寧波餐飲業的轉型發展。
連鎖快餐品牌積極尋找外地店鋪，石浦酒店精心培育“狀元樓”品牌，慈溪陽明延伸餐飲產業鏈，向陽漁港開發工業配送的餐飲新模式……最近的寧波餐飲市場好不熱鬧，一批龍頭餐飲企業逆勢擴張，搶抓商機。
今年以來，隨著金融危機影響向消費領域蔓延，我市餐飲市場人氣趨淡，消費有所下滑。面對困難，一批龍頭餐飲企業積極行動起來，通過開拓新門店、開創新品牌、開發新模式等舉動拓展新的增長點。
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