山西太原：“端午節”臨近，省城街頭聞粽香--學習網

山西太原：“端午節”臨近，省城街頭聞粽香

　　眼下距端午節還有20天，各類粽子已在省城賣場大量出現。昨日，記者走訪發現，市民在購買粽子時，更偏愛大眾口味。

　　昨日上午，在銅鑼灣的一家大型賣場，多幅有“粽葉飄香”字樣的廣告已懸掛在顯眼位置處，一些食品企業的各類粽子更是“捷足先登”地擺滿過道旁的陳列專柜，整個賣場營造出一種濃濃的端午節氛圍。走訪發現，市場上的粽子種類繁多，除以江米或黃米搭配紅棗的粽子外，商家還推出肉粽子、玉米粽子、蛋黃粽子等十幾種花樣，而這些粽子大多數是禮品粽，有著講究的包裝。禮品粽每盒售價在幾十元到兩百元之間，購買的顧客較少。營銷人員介紹，根據行情，臨近端午節時，禮品粽才會熱銷起來。

　　相比禮品粽，散裝粽子不僅價格便宜，銷量也開始增加。本市某連鎖便利店，打出了粽子1.5元／只的廣告，在大型賣場，散裝粽子每500克的售價為5元左右。據三墻路某賣場介紹，手工散裝粽的日銷量已接近100只。在顧客中，買了原料自己加工粽子的顧客為數不少。在一些賣場，江米、黃米、粽葉、紅棗、蜜棗等原料被商家集中擺放在了一起。據某超市趙姓負責人介紹，與速凍粽子、禮品粽子現買現吃不同，市民買原料包粽子需要早點動手，像江米需要泡幾天才有好的效果，市民會早早動手購買。目前，散裝江米、黃米等每日已能售出二三十公斤。

　　商家介紹，餡料繁多的禮品粽子多是過節時送給親朋好友，如果自己吃的話，市民更喜歡包有紅棗或蜜棗的江米粽子。從銷量來看，大眾口味的粽子銷量要占到總銷量的五成。(來源：太原晚報；賈尚志)