食品包裝材料是隱型添加劑--學(xué)習(xí)網(wǎng)

食品包裝材料是隱型添加劑

　　作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全與否直接關(guān)系著食品的質(zhì)量安全，而不合格的食品包裝在使用過(guò)程中會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，尤其會(huì)對(duì)兒童和青少年的健康發(fā)育產(chǎn)生重大的安全隱患。北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢(xún)中心主任董金獅，每每談到食品安全問(wèn)題時(shí)，總是有說(shuō)不完的話(huà)。董金獅在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，在新的《食品安全法》中，包裝還是屬于附屬品，涉及的條款較少，規(guī)定也不夠清楚。而在國(guó)外，食品的包裝等同于食品，生產(chǎn)環(huán)境要求和處罰依據(jù)一致，這在新的安全法中并沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。但是，值得高興的是，在新的《食品安全法》中將食品包裝材料、容器和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具設(shè)備等納入到了《食品安全法》范疇中，是一大進(jìn)步。“食品包裝材料是一種‘隱形添加劑’，從‘甘肅定西縣食品包裝袋苯超標(biāo)’事件中可以看出，我們生活中的很多包裝材料都可能含有有毒有害物質(zhì)，但由于大部分是隱性、慢性的，因此多被人忽視。”他說(shuō)。

　　同時(shí)，他還強(qiáng)調(diào)，由于食品中用的很多包裝材料目前還沒(méi)有實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入許可證制度，如紙質(zhì)品、陶瓷、玻璃、金屬、橡膠、竹制品和聚合物等，因此還不能說(shuō)食品安全問(wèn)題得到了有效控制和解決。

　　為此，他建議，監(jiān)管機(jī)制應(yīng)改革——過(guò)去食品包裝監(jiān)管相對(duì)于食品安全監(jiān)管來(lái)說(shuō)，要輕松得多，比如對(duì)所有的食品企業(yè)必須獲得生產(chǎn)許可證，而對(duì)包裝企業(yè)目前只有塑料包裝實(shí)行了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，市場(chǎng)實(shí)行無(wú)證查處，沒(méi)有證件不得生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，如果違反，將面臨最少10萬(wàn)元處罰，并沒(méi)收相關(guān)材料和設(shè)備。但到目前為止，執(zhí)法部門(mén)還沒(méi)有對(duì)食品包裝(主要指塑料品)進(jìn)行一次全國(guó)性的檢查。如果真正按照《食品安全法》的規(guī)定嚴(yán)格實(shí)施，才能解決目前存在的質(zhì)量安全問(wèn)題。“如果不從源頭上把握好產(chǎn)品的生產(chǎn)，而到末端被動(dòng)執(zhí)法，會(huì)難上加難。工商部門(mén)應(yīng)聯(lián)合質(zhì)監(jiān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)市場(chǎng)抽查，這樣才能真正反映老百姓所使用的產(chǎn)品合格與否。”他說(shuō)。