珠海：五谷雜糧粽特別受歡迎--學習網

珠海：五谷雜糧粽特別受歡迎

離端午節尚有半個多月，粽子的香味在各大超市、酒店、餅屋中卻越飄越濃。5月10日，記者在市內幾家大型超市看到，粽子的專柜和專賣走廊已經占據了顯眼位置，各個食品企業也在采用各種方式積極進行促銷。據悉，今年多數普通粽子并未漲價，而非肉類粽子則成為商家主推產品。

新品種受歡迎

吉之島、家樂福、華潤萬家等超市內，思念、三全凌、華美等“大牌”互相叫板。在家樂福，紅棗粽、蛋黃粽、豆沙粽、臘肉粽、龍舟粽、裹蒸棕“捷足先登”擺滿了過道旁的陳列專柜，整個賣場營造出一種濃濃的端午節氛圍。記者發現，目前上市的粽子以售價10元左右的居多，包裝和品種都少了些奢華。除傳統的小棗、豆沙、鮮肉、火腿、竹筒粽子等口味外，有的還推出了主打綠色健康的“五谷雜糧”粽，精選紅香糯米、紅黏高粱米、黃黏米、薏米、小米等雜糧包制而成，特別受消費者歡迎。

價格穩中有降

在華潤萬家，普通包裝的如270g的松仁玉米粽子、蜜豆粽子一般在8元左右，鮑汁牛肉粽子、香菇雞肉粽子、板栗鮮肉粽子120g裝的則在6元左右，還有的粽子每個賣1元－3元。據工作人員介紹，大部分普通粽子今年穩中有降，只是個別種類略有升幅。其中100元-200元的粽子禮盒，里面不僅有粽子、咸鴨蛋、皮蛋，還有板鴨等。價格在0.5元-1元左右的小粽子也很有市場。

另外，還有很多粽子打起了文化牌，在外包裝上打上“家鄉情”、“民族粽”一類的字樣。考慮到當前“甲型H1N1流感”疫情，三全和思念兩大巨頭大都主推紅棗棕、豆沙粽、八寶棕、板栗棕等非肉類粽子。

企業搶占先機

據了解，今年的粽子上市比往年要早一周左右，但預計到節前10天左右才會熱銷。提前上市主要是由于受金融危機影響，企業壓力普遍較大，為盡快搶占市場，提高銷銷量，減少經營成本。（珠海特區報記者殷貝）