葡萄酒原料成企業市場競爭制勝法寶--學習網

葡萄酒原料成企業市場競爭制勝法寶

　　隨著全球經濟增速開始放緩，消費者的消費需求增長也呈回落態勢，葡萄酒的產銷量也一直呈現低迷。中投顧問食品行業研究員認為，在外部條件日漸艱難的情況下，擁有葡萄酒原料的企業將成為最后的勝利者。

　　國內葡萄酒市場競爭力度加大

　　從2008年11月開始，葡萄酒行業產量下降的趨勢已經延續了5個月，且有進一步加重趨勢。

　　中投顧問產業研究中心從統計局獲得的數據顯示，今年3月，葡萄酒產量6.87萬噸，同比減少9.40。一季度負增長4.70，低于2008年前3個月增速63.75。另外，葡萄酒今年1-2月份出現了多年以來的首次銷量下降，中投顧問食品行業研究員陳晨認為，金融危機導致葡萄酒消費群體消費能力的下降時葡萄酒產量銷量下降的原因之一。

　　進入二季度，葡萄酒的銷量會逐漸增加，因為天氣轉暖，烈性酒會更多地被低度酒取代，葡萄酒逐漸會獲得較多市場份額。雖然未來葡萄酒銷量增長空間可能還比較大，但是2009年銷量和利潤增速預計都將放緩。陳晨認為，葡萄酒行業的競爭會更加激烈，降價促銷或成企業競爭的常用手段。

　　葡萄酒原料是制勝法寶

　　早些年，我國葡萄酒市場一直內進口品牌占據多數市場份額，隨著我國葡萄企業的成熟，目前，在中低端葡萄酒市場，我國企業一直占據優勢。中投顧問產業研究中心的數據顯示，目前，進口葡萄酒在我國的市場份額正在下滑，主要原因就是我國葡萄酒原材料日漸成熟，減少了對進口葡萄酒原材料的依賴。

　　中投顧問食品行業研究員認為，國內葡萄酒原材料的增加降低了進口的依賴。隨著國內釀酒葡萄種植面積擴大，原料供應逐漸增加，未來進口葡萄酒的數量將進一步減少。葡萄酒行業的原料壁壘極高，產品質量素有‘三分靠工藝，七分靠原料’之說。山東蓬萊和河西走廊等地都是我國最好的釀酒葡萄產區，近期，有許多國外葡萄酒廠商也看好中國釀酒葡萄產區。

　　據中投顧問產業研究中心了解，一期投資1億元的世界四大名酒莊之一的拉菲酒莊、總投資1.5億元的華東百利獵王谷酒莊、投資3億元的盛唐酒莊都在山東蓬萊簽約和開建施工。數據顯示，蓬萊正在逐漸成為高檔葡萄酒產業帶，每年可產酒莊酒1萬余噸，實現銷售收入10億元，利潤5億元。

　　中投顧問食品行業研究員認為，現在國內葡萄酒市場的張裕、王朝、長城等都在加大對葡萄酒原料的建設，誰擁有葡萄酒原料，誰就有望憑借原料優勢形成競爭優勢。