衛生部：對人體健康危害是選定“黑名單”首要因素--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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衛生部：對人體健康危害是選定“黑名單”首要因素
中新網5月11日電今天，衛生部召開違法濫用食品添加劑專項整治工作情況發布會，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室主任、衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志表示，分批公布的黑名單是經過專家委員會篩選制定的，首要考慮因素就是對人體健康的危害。
蘇志說，這次專家做得一項非常有特色的工作就是依靠科學。公布名單如何篩選出來，首先考慮它對人體健康的危害，有明確的對人體健康的危害，這是要考慮的首要因素。
蘇志接著說，第二，考慮對于掩蓋食品中的一些原來有的物質，比如像B—內酰胺酶，它的健康危害不是太清楚，但是它掩蓋了食品中原來殘留的抗生素，像這種行為也應該列入黑名單。
蘇志補充說，當然，還要看這種所謂的非法物質是普遍的現象還是個別的現象。如果是極個別的現象，那么就是個案處理。如果有可能，有其他人做一些違法行為，可能效仿這種行為，那就要堅決列入黑名單，堅決打擊、堅決禁止。
中新網5月11日電今天，衛生部召開違法濫用食品添加劑專項整治工作情況發布會，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室主任、衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志表示，分批公布的黑名單是經過專家委員會篩選制定的，首要考慮因素就是對人體健康的危害。
蘇志說，這次專家做得一項非常有特色的工作就是依靠科學。公布名單如何篩選出來，首先考慮它對人體健康的危害，有明確的對人體健康的危害，這是要考慮的首要因素。
蘇志接著說，第二，考慮對于掩蓋食品中的一些原來有的物質，比如像B—內酰胺酶，它的健康危害不是太清楚，但是它掩蓋了食品中原來殘留的抗生素，像這種行為也應該列入黑名單。
蘇志補充說，當然，還要看這種所謂的非法物質是普遍的現象還是個別的現象。如果是極個別的現象，那么就是個案處理。如果有可能，有其他人做一些違法行為，可能效仿這種行為，那就要堅決列入黑名單，堅決打擊、堅決禁止。
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