端午尚未到粽子已飄香--學習網

端午尚未到粽子已飄香

　　品種比去年增加一成，水果與豆類“混合”餡料粽子成新亮點

　　今年賣場粽子種類眾多，餡料豐富，市民不僅可以在大超市買到自己喜歡的粽子，還可以親自DIY粽子。

　　記者昨日走訪東莞市區幾大超市發現，雖然離端午節還有一段時間，各種品類的粽子早已在各大門店亮相，品類比往年多，各種水果與豆類“混合”餡料的粽子是今年的新亮點。

　　粽子餡料比往年更豐富

　　記者昨日走訪嘉榮、家樂福、沃爾瑪等大型超市發現，雖然節日未到，但各大超市都以端午為主題布置賣場專區，讓市民提早感受節日氛圍。在家樂福世紀廣場店，記者看到，在粽子的貨架和存放冷柜旁布置了醒目的節日裝飾，促銷員正向消費者推薦新口味粽子，消費者可以試吃體驗。

　　“今年粽子的促銷品類比去年增加了10左右。”家樂福東莞區相關負責人王小姐告訴記者，今年粽子的口味以傳統為主，有豆沙、咸肉、紅棗、*燒等約20個口味，其中傳統的咸肉、豆沙口味粽子最受消費者青睞。

　　與往年不同的是，今年廠家還推出了一些含多種餡料、口味豐富的粽子，如“八寶粽子”，粽子內含蓮子、紅棗、龍眼干、冬瓜丁等八種餡料；還有芒果口味的粽子，口感豐富新鮮。

　　賣場也可以DIY粽子

　　自己動手DIY湯圓，當然也可以DIY粽子了。記者走訪市場發現，DIY粽子向來是民間喜愛的慶祝端午節的方式，大賣場也開始“引進”這種慶祝方式，開辟了粽子材料專柜，銷售糯米、粽子葉、紅豆、咸蛋等制作粽子的原材料，方便喜歡親自動手的家庭主婦自己制作粽子。

　　“挺好玩的，我也要去參與一下。”市民葉小姐說，以前DIY過湯圓，但沒有DIY過粽子，想試試把自己喜歡吃的荔枝放進去做餡料的粽子會是怎樣的口味。

　　記者了解到，除了普通袋裝的粽子，不少賣場都還有包裝精美的粽子禮盒選購，價格從50多元到200元不等。