江蘇省睢寧質監局六項措施鞏固食品添加劑專項整治成果--學習網

江蘇省睢寧質監局六項措施鞏固食品添加劑專項整治成果

近期，江蘇省睢寧質監局開展了食品添加劑專項整治“回頭看”活動，采取六項措施鞏固工作成果。

一是查漏補缺，檢查專項整治工作成效。根據睢寧縣食品生產加工企業的分布，突出重點區域和重點企業，對照食品添加劑專項整治方案，組織工作人員逐項查找工作中的疏漏與不足。

二是排查整頓，消除食品安全隱患。在全縣范圍內開展了食品安全大檢查活動，重點檢查節日和夏季消費重點食品安全，加強對肉制品、酒類、飲料、粽子和兒童食品等產品的抽查與暗查，督促企業嚴把原材料進廠關、生產過程關和產品出廠關，消除生產加工環節食品質量安全隱患。

三是嚴格監管，確保監管到邊到位。將食品添加劑專項整治轉化為日常監管的主要內容。在日常巡查過程中，加強對食品添加劑進貨臺賬和使用臺賬的檢查。

四是明確責任，嚴格落實考核責任制。按照食品添加劑專項整治方案要求，嚴格落實領導責任制，做到責任到人、措施到位。嚴格落實食品添加劑安全事故責任追究制度，對發生重大安全責任事故的，依法嚴肅查處。

五是強化引導，落實企業主體責任。以宣貫《食品安全法》為契機，加強對企業負責人培訓，樹立企業是食品安全第一責任人的觀念，強化質量責任意識，促進提高質量管理水平，確保食品質量安全。

六是完善制度，建立長效監管機制。開展質量管理培訓，引導企業加強質量管理基礎工作；組織企業積極申報省、市名牌及質量管理獎，走“質量興企”之路。（江蘇省徐州質量技術監督局馬東風）