梅廣:王老吉“添加門”的要害不在于是否備案
日前,曾為涼茶成功申報“國家級非物質文化遺產”的廣東省食品行業協會召開了新聞發布會。協會會長張俊修表示,“王老吉涼茶飲料是嚴格按照國家有關規定組織生產與經營的,根本不存在添加物違規問題。”據其稱,2005年4月25日,國家衛生部以衛監督發〔2005〕169號文《關于普通食品添加夏枯草有關問題的請示》批復將王老吉涼茶在衛生部備案。(5月13日每日經濟新聞)
在“添加門”這個問題上,看來,有關方面是要緊緊抓住“在衛生部備案”這根稻草不放了。不過,這對于事件本身來說,又有多大的實際意義?就算王老吉的所有添加物都在衛生部備過案,至多也只能說明,在操作程序上王老吉或許沒有違規,但并不能代表有了這個尚方寶劍,王老吉就進了一勞永逸的質量保險箱。
道理很淺顯,因為對任何一種事物,都有一個再認識的過程,過去備過案的東西,也還要經得起今天的檢驗。況且,輿論質疑的是夏枯草等藥材到底有沒有副作用,而王老吉卻一直拿“備案”說事,這也難免有點避實就虛、轉移視聽的嫌疑。
王老吉中有包括夏枯草在內的十多種傳統中藥成分,這一點基本不存在爭議。問題是,既然含有這么多的添加物質,首先,這里面有沒有違法添加非食用物質,以及濫用食品添加劑的問題?其次,作為統一配方制作出來的中藥飲品,王老吉是否能做到放之四海而皆準適用于每一個人,不至于因個體差異而給部分飲用者造成身體不適反應?顯然,這才應該是王老吉急需澄清的問題。
此前,廣東加多寶飲料食品有限公司相關負責人接受媒體采訪時曾表示,“夏枯草是一種傳統的中藥,少量飲用并無問題。”這樣的答復本身就很難令公眾放心。喝多少為多,喝多少又為少?難道這意思是要讓消費者自己去看著辦?若是這樣,市場上那么多的飲料品牌,消費者憑什么非得要小心翼翼地喝王老吉?
如果只是為了企業自己的名聲,王老吉完全可以繼續在“備案”這個問題上大做文章;但如果要講對社會負責,對消費者的身體健康負責,王老吉就應該坦誠地面對產品質量這個實質性的問題。畢竟,消費者最關心的,不是你違沒違規,而是你的產品有沒有害。
稿源:荊楚網
作者:梅廣
日前,曾為涼茶成功申報“國家級非物質文化遺產”的廣東省食品行業協會召開了新聞發布會。協會會長張俊修表示,“王老吉涼茶飲料是嚴格按照國家有關規定組織生產與經營的,根本不存在添加物違規問題。”據其稱,2005年4月25日,國家衛生部以衛監督發〔2005〕169號文《關于普通食品添加夏枯草有關問題的請示》批復將王老吉涼茶在衛生部備案。(5月13日每日經濟新聞)
在“添加門”這個問題上,看來,有關方面是要緊緊抓住“在衛生部備案”這根稻草不放了。不過,這對于事件本身來說,又有多大的實際意義?就算王老吉的所有添加物都在衛生部備過案,至多也只能說明,在操作程序上王老吉或許沒有違規,但并不能代表有了這個尚方寶劍,王老吉就進了一勞永逸的質量保險箱。
道理很淺顯,因為對任何一種事物,都有一個再認識的過程,過去備過案的東西,也還要經得起今天的檢驗。況且,輿論質疑的是夏枯草等藥材到底有沒有副作用,而王老吉卻一直拿“備案”說事,這也難免有點避實就虛、轉移視聽的嫌疑。
王老吉中有包括夏枯草在內的十多種傳統中藥成分,這一點基本不存在爭議。問題是,既然含有這么多的添加物質,首先,這里面有沒有違法添加非食用物質,以及濫用食品添加劑的問題?其次,作為統一配方制作出來的中藥飲品,王老吉是否能做到放之四海而皆準適用于每一個人,不至于因個體差異而給部分飲用者造成身體不適反應?顯然,這才應該是王老吉急需澄清的問題。
此前,廣東加多寶飲料食品有限公司相關負責人接受媒體采訪時曾表示,“夏枯草是一種傳統的中藥,少量飲用并無問題。”這樣的答復本身就很難令公眾放心。喝多少為多,喝多少又為少?難道這意思是要讓消費者自己去看著辦?若是這樣,市場上那么多的飲料品牌,消費者憑什么非得要小心翼翼地喝王老吉?
如果只是為了企業自己的名聲,王老吉完全可以繼續在“備案”這個問題上大做文章;但如果要講對社會負責,對消費者的身體健康負責,王老吉就應該坦誠地面對產品質量這個實質性的問題。畢竟,消費者最關心的,不是你違沒違規,而是你的產品有沒有害。
稿源:荊楚網
作者:梅廣
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