8月1日央視國(guó)際新京報(bào)訊(記者鮑穎)商務(wù)部昨日發(fā)布消息，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、大型商場(chǎng)、超市空調(diào)制冷的節(jié)能要求、初級(jí)生鮮食品配送良好操作規(guī)范、家電專(zhuān)業(yè)店經(jīng)營(yíng)規(guī)范等12項(xiàng)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于今年12月1日起實(shí)施。 記者昨日從負(fù)責(zé)修訂《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》的中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)行業(yè)部了解到，今年3月該協(xié)會(huì)已會(huì)同有關(guān)部門(mén)對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)的送審稿進(jìn)行了相關(guān)修訂，并上報(bào)有關(guān)部門(mén)。據(jù)介紹，標(biāo)準(zhǔn)涉及的內(nèi)容主要有餐飲企業(yè)的資質(zhì)、場(chǎng)地、設(shè)施、衛(wèi)生及后續(xù)處理的一些問(wèn)題。諸如顧客是否有權(quán)自帶酒水之類(lèi)的條款并未涉及。 去年，《云南省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范(試行)》在云南試行期間，“餐飲企業(yè)有權(quán)拒絕或接受消費(fèi)者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用，如果允許自帶，有權(quán)收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)”等規(guī)定，引起了爭(zhēng)議。對(duì)此，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)邊疆表示此次修訂的《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》無(wú)任何關(guān)系，也不會(huì)以前者作為參照。
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