鐘表維修舊事
http://m.dcyhziu.cn 2007/6/11 源自:互聯(lián)網(wǎng) 【字體：
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上世紀(jì)五六十年前，有一句省、港、澳地區(qū)出現(xiàn)頻率甚高的口頭語，“有食無食都要揾番個(gè)（找回一個(gè)）滴滴滴”（“滴滴滴”是手表走動(dòng)的聲音）。到廣州人追求家中配備“四轉(zhuǎn)一響”時(shí)，手表當(dāng)然是其中之一。
廣州和珠三角地區(qū)，講究時(shí)間觀念已是傳統(tǒng)。稍富足的家庭，大都有一個(gè)可報(bào)時(shí)的舊式魚尾
掛鐘或“555”牌上海掛鐘，謂其打點(diǎn)報(bào)時(shí)聲，既可驅(qū)邪又可報(bào)喜，可見不僅計(jì)時(shí)，更是體面和身份的象征。“上海”、“寶石花”、“鉆石”牌手表，以及“555”掛鐘須憑票供應(yīng)，而天津的“東風(fēng)”和“海鷗”，也頗受歡迎，往往月底才銷售，為保證當(dāng)月營(yíng)業(yè)額，業(yè)內(nèi)謂之“放東風(fēng)”。至于各大店陳列的“浪琴”、“司馬”、“英納格”、“梅花”、“山度士”等進(jìn)口貨，多為華僑或香港同胞購(gòu)買贈(zèng)送親友。
上世紀(jì)70年代初，長(zhǎng)堤大馬路的林源豐鐘表店有一塊“瑞士天文臺(tái)100周年紀(jì)念”的勞力士日歷自動(dòng)白金字表，售價(jià)僅為918元。在多數(shù)人月薪僅四五十元時(shí)，絕對(duì)是天文數(shù)字。所以，至1984年才售出。當(dāng)顧客問及表面為何白中透黃時(shí)，老售貨員告知，這屬“油面”，因擺放時(shí)間長(zhǎng)而變色。
鐘表店里設(shè)專職負(fù)責(zé)“修鐘”或“修表”的師傅。修理老式機(jī)械鐘，又臟又費(fèi)時(shí)又傷神的活兒。單是盤發(fā)條，就須巧勁順勢(shì)而為，一不小心發(fā)條脫手，爆發(fā)力可把手指骨打斷；一般一天只能修好一兩臺(tái)，故很多技工都不愿修理大鐘。傳統(tǒng)的鐘表修理技術(shù)主要有“粘、補(bǔ)、焊、駁、種”五種，其中手工“種手表”擺軸軸尖、銼制巴心和鑲補(bǔ)齒輪，則是考試評(píng)級(jí)的保留項(xiàng)目。擺軸尖即業(yè)內(nèi)所稱“種車心”，是擺軸尖折斷無配件時(shí)，先用優(yōu)質(zhì)鋼絲磨制出比頭發(fā)直徑還幼小的鉆頭，在擺軸上打孔，然后鑲?cè)敫〉匿摻z后研磨出合規(guī)格的擺尖。很多修理工不但熟習(xí)這嘆為觀止的技術(shù)，還能把亂成一團(tuán)直徑只有四分之一頭發(fā)粗細(xì)的手表游絲，盤整得又圓又平；把缺損了五六個(gè)齒的小齒輪鑲補(bǔ)修復(fù)。
修理工以市內(nèi)和四鄉(xiāng)人士送修的舊鐘表為主，而修本店售出的鐘表為輔。一般品牌的進(jìn)口表和國(guó)產(chǎn)表，抹油才1.8元，帶日歷的2.4元，日歷自動(dòng)的3.6元。如進(jìn)口表機(jī)型紛繁復(fù)雜，欠缺配件時(shí)只能手工修復(fù)，多由中老年技工操作。林源豐鐘表店有一位姓梁的老師傅，業(yè)內(nèi)稱為“狀元”，對(duì)修理各類古董鐘和精密的航海船鐘，造詣很深，曾用手工銼制出精密度甚高的手表“擒縱*”和“擒縱輪”。另一位師傅擅長(zhǎng)維修每15分鐘報(bào)時(shí)奏樂的五音鐘，曾應(yīng)邀上門為一位老學(xué)者修理祖?zhèn)鞯牡聡?guó)產(chǎn)“星嘜五音鐘”，在調(diào)校打點(diǎn)音色時(shí)，老先生在客廳的四角，或站或蹲專注聆聽，直至認(rèn)為是“原裝音”才滿意。當(dāng)時(shí)，微薄的工資難以購(gòu)買新鐘表，大眾希望通過托熟悉的“鐘表佬”，盡量把舊鐘表修好延長(zhǎng)使用期。因此，技術(shù)高超的師傅，都能結(jié)交當(dāng)時(shí)的“廣東三件寶”———醫(yī)生、司機(jī)、豬肉佬，這算是一份令人羨慕的職業(yè)了。
老一輩的鐘表修理師傅，多為南海、肇慶、中山等地人士，當(dāng)學(xué)徒做起，解放后保留原工資，月薪一般100元左右，當(dāng)時(shí)也算是“高薪階層”了。“文革”十年，各店基本沒招收學(xué)徒，老的部分已接近退休年齡。為培養(yǎng)青年，市百貨公司于上世紀(jì)70年代中期，舉辦“鐘表維修培訓(xùn)班”，抽資深技師授課。90年代初，廣州鐘表公司在冊(cè)的技工仍有162人，其中李占記、林源豐、亨得利和大陸四大國(guó)營(yíng)鐘表店的就占了近半數(shù)。
馬克思稱鐘表制造和維修是“復(fù)雜的勞動(dòng)”，但吃大鍋飯的年代，老技工的工資二十余年一貫制，年輕的只有三四十元，嚴(yán)重挫傷積極性，結(jié)果，待修鐘表大量積壓，有的要30天或更長(zhǎng)時(shí)間才能取回。70年代末，實(shí)行多勞多得，林源豐鐘表店還研制出電子超聲波洗表儀，逐漸由“吃不了”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺圆伙枴薄Ｉ鲜兰o(jì)80年代以來，廣州市的維修業(yè)從以舊鐘表修理向新表名表保養(yǎng)維修轉(zhuǎn)型，恰好印證了改革開放人民生活水平不斷提高的事實(shí)。
廣州和珠三角地區(qū)，講究時(shí)間觀念已是傳統(tǒng)。稍富足的家庭，大都有一個(gè)可報(bào)時(shí)的舊式魚尾
掛鐘或“555”牌上海掛鐘，謂其打點(diǎn)報(bào)時(shí)聲，既可驅(qū)邪又可報(bào)喜，可見不僅計(jì)時(shí)，更是體面和身份的象征。“上海”、“寶石花”、“鉆石”牌手表，以及“555”掛鐘須憑票供應(yīng)，而天津的“東風(fēng)”和“海鷗”，也頗受歡迎，往往月底才銷售，為保證當(dāng)月營(yíng)業(yè)額，業(yè)內(nèi)謂之“放東風(fēng)”。至于各大店陳列的“浪琴”、“司馬”、“英納格”、“梅花”、“山度士”等進(jìn)口貨，多為華僑或香港同胞購(gòu)買贈(zèng)送親友。
上世紀(jì)70年代初，長(zhǎng)堤大馬路的林源豐鐘表店有一塊“瑞士天文臺(tái)100周年紀(jì)念”的勞力士日歷自動(dòng)白金字表，售價(jià)僅為918元。在多數(shù)人月薪僅四五十元時(shí)，絕對(duì)是天文數(shù)字。所以，至1984年才售出。當(dāng)顧客問及表面為何白中透黃時(shí)，老售貨員告知，這屬“油面”，因擺放時(shí)間長(zhǎng)而變色。
鐘表店里設(shè)專職負(fù)責(zé)“修鐘”或“修表”的師傅。修理老式機(jī)械鐘，又臟又費(fèi)時(shí)又傷神的活兒。單是盤發(fā)條，就須巧勁順勢(shì)而為，一不小心發(fā)條脫手，爆發(fā)力可把手指骨打斷；一般一天只能修好一兩臺(tái)，故很多技工都不愿修理大鐘。傳統(tǒng)的鐘表修理技術(shù)主要有“粘、補(bǔ)、焊、駁、種”五種，其中手工“種手表”擺軸軸尖、銼制巴心和鑲補(bǔ)齒輪，則是考試評(píng)級(jí)的保留項(xiàng)目。擺軸尖即業(yè)內(nèi)所稱“種車心”，是擺軸尖折斷無配件時(shí)，先用優(yōu)質(zhì)鋼絲磨制出比頭發(fā)直徑還幼小的鉆頭，在擺軸上打孔，然后鑲?cè)敫〉匿摻z后研磨出合規(guī)格的擺尖。很多修理工不但熟習(xí)這嘆為觀止的技術(shù)，還能把亂成一團(tuán)直徑只有四分之一頭發(fā)粗細(xì)的手表游絲，盤整得又圓又平；把缺損了五六個(gè)齒的小齒輪鑲補(bǔ)修復(fù)。
修理工以市內(nèi)和四鄉(xiāng)人士送修的舊鐘表為主，而修本店售出的鐘表為輔。一般品牌的進(jìn)口表和國(guó)產(chǎn)表，抹油才1.8元，帶日歷的2.4元，日歷自動(dòng)的3.6元。如進(jìn)口表機(jī)型紛繁復(fù)雜，欠缺配件時(shí)只能手工修復(fù)，多由中老年技工操作。林源豐鐘表店有一位姓梁的老師傅，業(yè)內(nèi)稱為“狀元”，對(duì)修理各類古董鐘和精密的航海船鐘，造詣很深，曾用手工銼制出精密度甚高的手表“擒縱*”和“擒縱輪”。另一位師傅擅長(zhǎng)維修每15分鐘報(bào)時(shí)奏樂的五音鐘，曾應(yīng)邀上門為一位老學(xué)者修理祖?zhèn)鞯牡聡?guó)產(chǎn)“星嘜五音鐘”，在調(diào)校打點(diǎn)音色時(shí)，老先生在客廳的四角，或站或蹲專注聆聽，直至認(rèn)為是“原裝音”才滿意。當(dāng)時(shí)，微薄的工資難以購(gòu)買新鐘表，大眾希望通過托熟悉的“鐘表佬”，盡量把舊鐘表修好延長(zhǎng)使用期。因此，技術(shù)高超的師傅，都能結(jié)交當(dāng)時(shí)的“廣東三件寶”———醫(yī)生、司機(jī)、豬肉佬，這算是一份令人羨慕的職業(yè)了。
老一輩的鐘表修理師傅，多為南海、肇慶、中山等地人士，當(dāng)學(xué)徒做起，解放后保留原工資，月薪一般100元左右，當(dāng)時(shí)也算是“高薪階層”了。“文革”十年，各店基本沒招收學(xué)徒，老的部分已接近退休年齡。為培養(yǎng)青年，市百貨公司于上世紀(jì)70年代中期，舉辦“鐘表維修培訓(xùn)班”，抽資深技師授課。90年代初，廣州鐘表公司在冊(cè)的技工仍有162人，其中李占記、林源豐、亨得利和大陸四大國(guó)營(yíng)鐘表店的就占了近半數(shù)。
馬克思稱鐘表制造和維修是“復(fù)雜的勞動(dòng)”，但吃大鍋飯的年代，老技工的工資二十余年一貫制，年輕的只有三四十元，嚴(yán)重挫傷積極性，結(jié)果，待修鐘表大量積壓，有的要30天或更長(zhǎng)時(shí)間才能取回。70年代末，實(shí)行多勞多得，林源豐鐘表店還研制出電子超聲波洗表儀，逐漸由“吃不了”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺圆伙枴薄Ｉ鲜兰o(jì)80年代以來，廣州市的維修業(yè)從以舊鐘表修理向新表名表保養(yǎng)維修轉(zhuǎn)型，恰好印證了改革開放人民生活水平不斷提高的事實(shí)。