糧油儲(chǔ)存期的管理
】糧食是生命活體,從收獲到入庫,一直進(jìn)行著呼吸作用,因而糧油在儲(chǔ)存期間,由于管理不當(dāng)造成發(fā)熱、霉變、生蟲等事故,其損失是驚人的,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fad)統(tǒng)計(jì)全世界平均每年的儲(chǔ)糧損耗占產(chǎn)糧數(shù)的10%,有些國家甚至高達(dá)30%,由此可見糧油儲(chǔ)存期間的管理是一項(xiàng)非常重要的工作。
一、糧油堆放管理
入庫的糧油應(yīng)根據(jù)糧倉的類型和性能、糧油品種、質(zhì)量用途,儲(chǔ)存時(shí)間以及季節(jié)等情況進(jìn)行合理堆放,按堆放的場(chǎng)所可分為倉內(nèi)堆放和露天堆放,按堆放方式又可分為散裝堆放和包裝堆放。
二、糧倉(堆)的日常管理
1、地坪保持平整、不裂縫、不返潮、水泥地坪防止與油酸堿類物質(zhì)接觸,以保持良好的使用狀態(tài),延長使用年限。
2、糧油要堆放合理,散積堆裝不要超過標(biāo)準(zhǔn),糧油進(jìn)出倉要注意保持糧堆對(duì)墻壁的壓力基本平衡,避免因一邊過低一邊過高而損壞墻身,包裝倉堆糧時(shí)要碼齊碼穩(wěn),并限制在規(guī)定高度內(nèi),以免倒堆壓壞倉房。
3、倉庫周圍必須保持清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁堆放易燃物品。排水溝要保持通暢。
4、倉庫要經(jīng)常維修,防止倉庫結(jié)構(gòu)的早期損壞,避免小破損發(fā)展成大破損,使倉庫保持良好狀態(tài)延長使用年限。
三、糧食的檢查管理
1、溫度的檢查:糧溫的檢查周期一般以水分民政部為基礎(chǔ),對(duì)安全糧10天內(nèi)至少一次,半安全糧5天內(nèi)至少一次,危險(xiǎn)糧1天1次。
2、濕度檢查:濕度的大小將直接影響糧油水分的大小。因此必須進(jìn)行檢查,特別是通風(fēng)和晾曬過程中更應(yīng)加強(qiáng)此項(xiàng)工作。
3、水分檢查:糧食檢查的周期一般以溫度情況為基礎(chǔ),對(duì)安全糧每季度至少一次,半安全糧每月至少一次,危險(xiǎn)糧根據(jù)情況隨時(shí)測(cè)定。
4、糧食的品質(zhì)檢查:可在檢查水分的同時(shí)測(cè)定糧食的品質(zhì)情況。
5、蟲糧檢查:蟲糧檢查期限一般以糧溫民政部為基礎(chǔ),糧溫低于15℃時(shí),檢查期限可自定。糧溫在15℃至25℃時(shí),每15天內(nèi)至少檢查一次。糧溫高于25℃時(shí),7天內(nèi)至少檢查一次。發(fā)現(xiàn)蟲糧及時(shí)上報(bào)并及時(shí)采取滅蟲措施。
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