迄今中國31個省市包括香港地區(qū)的3000多名中高級管理人員取得了中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。這些職業(yè)經(jīng)理人在飯店管理中發(fā)揮著骨干作用。

 　 記者今天從剛剛結(jié)束的首屆中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人年會上獲悉，近年來，中國飯店與餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度建設(shè)取得長足的進展，首先經(jīng)國家民政部批準，成立了中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)委員會，這是國家批準的為中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)；其次主要開展了全國住宿業(yè)與餐飲業(yè)中高級管理技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓、資格認定、國際合作、咨詢服務(wù)、中介服務(wù)。同時，制定了飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人標準，建立了完善的職業(yè)經(jīng)理人教育培訓體系，形成了一支由國內(nèi)外著名院校，如瑞士洛桑酒店管理學院、美國康奈爾大學、美國飯店協(xié)會教育學院、北京大學、清華大學等知名教授，以及假日集團、喜來登集團、建國集團等資深專家組成的客座教授隊伍，學習引進了國外飯店職業(yè)經(jīng)理人考試培訓體系。

　　有關(guān)專家認為，建立職業(yè)經(jīng)理人制度是世界飯店與餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢，職業(yè)經(jīng)理人制度有利于提高經(jīng)營者素質(zhì)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，促進飯店與餐飲業(yè)的全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。

　　來自美國飯店協(xié)會、歐中酒店管理專家委員會有關(guān)專家和中國國家商務(wù)部有關(guān)領(lǐng)導以及中國31個省市的200多名職業(yè)經(jīng)理人參加了此次大會。