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標題：下崗工人楊鎖林潛心鉆研6年讓泔水變廢為寶
日期：2007/10/16 源自:中華職工學習網	【字體：】

        呼和浩特市下崗工人楊鎖林花費6年多時間，自籌資金80萬元研發出了使泔水變廢為寶的科學處理餐廚垃圾技術。目前，該項成果被內蒙古自治區經濟技術創新工程活動領導小組授予“重大經濟技術創新成果獎”，并獲得國家專利。
        城市里的賓館、飯店每天都有大量的餐廚垃圾（俗稱泔水）產生，據調查，僅呼和浩特市的賓館、飯店每天產生的餐廚垃圾就將近400噸。以往處理泔水的方法是用于喂豬。隨著社會的進步和人類對衛生、健康要求的提高，以泔水喂豬被認為是一種不衛生的做法被禁止。
        泔水雖然被稱為垃圾，但其多半是由高營養原料加工成的食物殘留物，高蛋白、高脂肪和各種營養成分應有盡有，若把它們進行科學的處理轉化，往往會成為一種或多種有益的資源，使之變廢為寶，利國利民。楊鎖林研發的“餐廚垃圾資源化綜合處理技術”通過貯存脫水、生物滅菌、高溫滅菌烘干、脫脂成粒等無害化處理，形成約占垃圾總量20%左右的顆粒狀高蛋白無菌飼料及生物工業油、沼氣等有益資源，從而達到減少污染、阻斷病菌污染源，進一步改善城市生態環境的目的，同時還能形成一條循環經濟模式的鏈式產業，有利于綠色農業、養殖業、食品工業和相關產業的發展，也有利于勞動力就業。
        楊鎖林從小就勤奮好學，喜歡動手動腦，對科技創新有著一股鍥而不舍的勁頭。他原是呼市糖廠的一名技術工人，2001年下崗后就開始了養豬生涯，在整日與豬為伍中他發現，城市里取之不盡、利弊參半的泔水是轉化利用的寶貴資源，從2003年開始，楊鎖林就一頭扎進泔水資源化綜合處理技術的試驗中。泔水處理工藝需要脫水、分揀、滅菌、脫脂等流程，具有很強的技術性，涉及物理、微生物學、電磁學、機械制造等相關學科，這對于只有初中文化的楊鎖林來說有極大的難度，楊鎖林不向困難低頭，他邊學邊干，遇到技術難題，不是翻書本，就是請教大專院校的老師、工廠里的師傅。在摸爬滾打中，他不但掌握了相關的知識，而且學會了車鉗銑刨磨等機械加工技術，一條生產線全是他用手一點一點地摳出來的。在試驗中他常常是推倒了一切從頭再來，失敗了多少次他已記不清了，他只記得光廢鐵就賣了十幾噸。搞試驗需要大量資金，他們夫妻倆雙雙下崗，為了籌措資金，親朋好友都借遍了，還變賣了兩處宅院，耗資80萬元。如今楊鎖林的心愿就是早日讓“餐廚垃圾資源化綜合處理技術”早日轉化為生產力，為治理環境，發展經濟做貢獻。

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