旅游院校有近70家部分老師不入行 日前,湖北大學聯合湖北省旅游學會、湖北省旅游協會教育分會舉辦“2008年湖北旅游人力資源創新與發展研討會”, 省內外各旅游院校專業負責人、旅游企業總經理及人力資源總監(經理),對目前高校的旅游人才培養提出了很多意見。 企業培訓不能遺忘一線員工 “企業發展離不開優秀的員工,員工的培養是在酒店經過多渠道的,不僅僅是要送到大學去,更多的是企業內部的各種層次、各種場合的培訓。”湖北旅游技術學院張樹坤教授說。 當然培訓員工是為了更好的發展,光培訓不發展肯定不行,要讓員工看到發展、看到前途,就是要給員工一定的晉升機會。 湖北大學旅游發展研究院院長、教育部工商管理教指委旅游與酒店學科組組長表示,國內企業招聘時更看重工作經驗。 員工的態度是關鍵 在國內,酒店負責人經常強調員工要微笑,或者問候客人一聲“歡迎光臨”,表現得不是很開朗、活潑。而國外學生,卻很隨意,讓客人感覺很自然。 現在國內外都非常重視員工的態度,技能還在其次。張樹坤說,技能幾天就可以教會,而態度卻很難改變的。態度、能力、性格、技能決定了一切。 旅游高職院校發展喜憂參半 現在有些民辦高校,尤其高職院校,有些青年老師什么課都可以上,什么課都敢上。湖北大學熊劍平教授說,這種做法在一些新開辦的高職院校有一定的生存空間,但在本科院校基本不可能。每一個人的精力、能力總是有限。 面對我省旅游高職院校教育的發展現狀,武漢職業技術學院旅游與航空服務學院的院長謝蘇表示擔憂。她說,十年來高職院校已經占了高等教育的半壁江山,旅游高等職業院校的發展存在院校多、規模不一,成熟的院校不多。 目前,全省旅游院校有近70家,本科院校占到了20多家。但真正具有明確的辦學理念、師資隊伍的建設良好、與企業關系良好的院校不多,絕大部分是屬于剛剛進來或者是有的剛剛升格。“中職院校,由別的專業轉行到旅游來,他們中部分對旅游還完全不清楚,甚至根本就沒有入行,連教師都沒有入行,我們學生怎么可能入行,這是我們高等院校的現狀。”謝蘇說。 |