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標題：小菜做出大文章眉山蔬菜加工產業發展勢頭強勁--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

小菜做出大文章眉山蔬菜加工產業發展勢頭強勁

　　近年來，眉山市以泡菜為重點的蔬菜加工產業呈現出良好的發展勢頭。2008年，全市以蔬菜為主要加工原料的龍頭企業共有48戶，蔬菜加工量達到50.5萬噸，占全省的近30，蔬菜加工銷售收入達8.4億元。其中，李記、吉香居、味聚特3戶企業躋身全省第四批省級龍頭企業，全市中國馳名商標數達到5個。眉山，已成為“中國泡菜之鄉”。

　　技術服務訂單生產泡菜產業鏈基本形成

　　2005年9月，眉山市委、市政府相繼出臺《關于加快發展若干重大問題的決定》、《眉山市“十一五”暨2006年蔬菜產業化發展具體操作方案》，實行政府、企業、農戶三方聯動，形成共謀齊抓泡菜產業發展的良好氛圍。

　　在部門服務方面，相關部門對10戶重點龍頭企業組建技術服務小組，開展定點服務；制定了29個蔬菜品種標準化栽培技術規程，開展技術培訓；聯合18家蔬菜加工企業、110名蔬菜營銷及種植大戶，發起成立了“眉山市蔬菜產業協會”，推進企業與基地對接，全市蔬菜加工企業90以上的原料蔬菜實現了訂單生產。

　　2008年，全市以蔬菜為主要加工原料的龍頭企業共有48戶，其中年產值1000萬元以上的企業36戶，年加工蔬菜10000噸以上的企業7戶；蔬菜加工銷售收入達到8.4億元，帶動了15萬農戶生產致富。而蔬菜生產經營大戶也發展到了48個，農村專業合作社62個。

　　馳名商標綠色食品泡菜產業品牌全面提升

　　2008年，繼吉香居食品有限公司的“吉香居”牌獲得中國馳名商標后，李記醬菜調味品有限公司的“樂寶牌”商標、味聚特食品有限公司的“味聚特”牌、川南釀造有限公司的“川南”牌商標均榮獲中國“馳名商標”稱號。至此，眉山中國馳名商標數達到5個，對提升全市整個泡菜產業品牌具有重大的意義。

　　目前，李記、吉香居、味聚特3戶企業已躋身全省第四批省級龍頭企業，9戶企業被認定為市級龍頭企業，全市蔬菜加工產品中經認證的綠色食品達到60個、無公害農產品113個。眉山的蔬菜加工能力居全省市州首位，其中“紅油泡菜”系列產品占全省市場的份額達到60左右，李記醬菜調味品有限公司等企業生產的酸菜魚佐料更是占據了全國市場份額的60以上。

　　加快技改新增基地泡菜產業規模繼續擴張

　　據市農業局經濟作物站站長李維強介紹，吉香居萬噸蔬菜自動化生產線項目建成投產，味聚特食品公司完成一期、二期生產線建設；李記調味品公司萬噸鹽漬池項目順利建成投產。在一些龍頭企業的帶領下，一些中小型企業也紛紛上了生產線。目前全市蔬菜加工量相比去年同期增長近50。今年全市食品加工工業固定資產投入達到4.7225億元；其中技改資金達到1.05億元。

　　與此同時，全市的產業規模也在不斷擴大，2008年，全市新增加工型蔬菜基地4.3萬畝，達到21.1萬畝；建成“眉山市蔬菜新品種試驗園”，引進20個蔬菜優新品種進行試驗種植，并在各個區縣建立新品種、新技術示范園520畝。市財政還安排資金在重點基地鄉鎮實施2萬畝無公害治理和測土配方施肥項目，推進規模化發展、標準化管理，提高生產水平，為企業做好生產第一車間的建設工作。

　　據了解，“十一五”期間，眉山將進一步加快泡菜產業發展，壯大產業，做強龍頭企業，加強泡菜新產品的研發，加快基地發展，狠抓品牌創建，力爭到“十一五”末，全市加工蔬菜基地面積發展到25萬畝，每年增加農民收入5000萬元；年加工蔬菜量達到80萬噸，年加工銷售收入達到15億元以上，年創稅收達到5000萬元。

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