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標題：庫爾勒市:商戶賣肉需帶證消費者發現問題可舉報--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

庫爾勒市:商戶賣肉需帶證消費者發現問題可舉報

　　“健康雞鴨肉皮較完整、肉質白凈。病死雞鴨宰殺后無法放血，肉質易呈紅色，市民在選購時一定要仔細看清。”3日上午，庫爾勒市動物衛生監督所執法人員，分別來到庫爾勒市退水渠路農產品批發市場、薩依巴格市場等牛羊肉及家禽銷售點，檢查近期在全市各大市場經營場所張貼的《動物及動物產品經營戶須知》、《市民須知溫馨提示》等宣傳物的完好情況，并向前來購買肉食品的市民進行了宣傳。

　　動物產品經營戶證件要齊全

　　動物衛生監督所要求動物及動物產品經營戶，從事屠宰、經營、運輸、生產、加工、貯藏、運輸動物及動物產品必須辦理《動物防疫合格證》，不按規定辦理的，將按照《中華人民共和國防疫法》相關規定進行處罰；對不按照規定做好衛生清潔工作的，將依法吊銷《動物防疫合格證》。

　　從庫爾勒市范圍內購進的動物及動物產品，必須持有所在鄉、鎮、場檢疫部門開具的《動物產地檢疫合格證》或《動物產品檢疫合格證》；禁止屠宰、經營、運輸和生產、加工、貯藏、運輸疫區內易感染的、封鎖疫區內與所發生動物疫病有關的、依法應當檢疫而未經檢疫或者檢疫不合格的、染疫或者疑似染疫的、病死或者死因不明的動物及其產品，違反此規定將按照《中華人民共和國防疫法》的有關規定進行嚴厲處罰。

　　選購禽肉要謹慎

　　庫爾勒市動物衛生監督所所長克然木江·托乎提說，市民在購買動物產品時，一定要先查驗經營戶有無辦理《動物防疫合格證》，而且證件是否在有效期內，同時要留心屠宰戶或者經營者店內懸掛的《動物產品檢疫合格證》或《動物產地檢疫合格證》（活禽）是否在有效期內，以及這些證件上動物產品檢疫驗訖印章，如果這些東西齊全了，就可以放心購買了。同時在選購禽肉時要注意不要購買到了“問題雞”。

　　發現問題可舉報

　　如果市民發現動物產品有質量問題或無《動物防疫合格證》、《動物產品檢疫合格證》和《動物產地檢疫合格證》等相關證明手續，可直接撥打動物衛生監督舉報電話：13309968773，13899057786，0996－2281138，執法人員將會及時趕往現場進行檢疫檢查，以確保廣大市民食肉安全。

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