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標題：自然法養豬在蕪湖縣初試成功--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

自然法養豬在蕪湖縣初試成功

　　蕪湖縣花橋鎮花橋村養殖戶楊惟壽率先應用自然法養豬，此舉開創了生態、健康養殖新模式。楊惟壽從央視七套農廣節目上看到“自然法養豬”（注1）這種既新鮮又環保的技術后，為盡快將技術學到手，他從網絡、書本上收集了大量相關資料，并實地去山東考察學習，掌握了技術要領。并于08年12月購進了30多頭仔豬，開始嘗試生態養豬。目前第一批生豬已經出欄，經初步測算，在當前生豬市場價格低迷的行情下，仍有180元/頭的利潤。下一步他打算再擴大規模，帶動周邊其他養殖戶的發展。在養殖過程中受到了蕪湖市畜牧獸醫局、蕪湖縣農委、蕪湖縣畜牧獸醫局領導的高度重視，各級領導多次到養豬場觀摩指導，幫助解決實際困難。鑒于“自然養豬法”的健康、生態、效益好，縣畜牧局決定在全縣范圍內大力推廣。

　　自然養豬法的基本飼養模式是在舍內設置90～100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末或秸稈等農副產品墊料，利用菌種(取材當地的土著菌種或商品菌種)對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，抑制和分解有害細菌和病毒；豬糞尿直接排放在墊料上，實現糞污零排放；糞尿加速了墊料微生物的發酵，產生熱量，保證豬只能正常越冬；恢復了豬只的拱食習性，采食發酵產生的菌體蛋白，成為豬只的補充料；墊料較長時間(一般2～3年)清理一次，成為高檔有機肥料；整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染。

　　在自然法養豬推廣過程中，通過試驗顯示，自然養豬的優點可簡要概括為“三省、兩提、一增、零排放”。

　　三省即省水、省料、省勞力。自然養豬節省用水75～90，僅豬只飲用、墊料表面濕度保持、滴水降溫用水；豬拱食菌體蛋白，改善腸道環境，提高飼料轉化率，可節省精飼料10-15。僅喂料、翻扒墊料、清掃飼喂臺、調整濕度用工，無需清糞，可節省勞力30—50，一個人可以飼養500～1000頭肥豬，100～200頭母豬。

　　兩提是提高抵抗力、提高豬肉品質。豬只恢復自然習性，恢復了拱食和沙浴的生物習性，應激減少；采食菌體蛋白，抗病力增強，發病率減少，用藥減少。豬肉肉色紅潤，紋理清晰，肉質提高。

　　一增是增加養殖效益。自然養豬可節約用水、用料、用藥等成本30-80元/頭；利用農業廢棄物，如鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等農業廢棄物均可作為墊料原料加以使用，通過土壤微生物的發酵，這些廢棄物變廢為寶。統計表明每10平方米的發酵床可以使用一畝地的玉米秸稈，這也為秸稈處理，美化城鄉生態環境提供了另外一條比較好的解決途徑。實現了經濟、生態和社會三種效益的結合。

　　零排放指無污染，實現糞污零排放。自然養豬豬場內外無臭味，氨氣含量顯著降低，在養殖環節提前消納了污染物，實現了糞污的零排放。

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