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標題：破解乳業困局要有大智慧--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

破解乳業困局要有大智慧

　　新鮮牛奶，銷售受阻，喂豬喂狗；優質奶牛，高進低出，無奈*賣。奶粉積壓、乳企危機、奶*傷農、忍痛宰殺。由于三鹿奶粉事件的影響，在整條乳制品產業鏈中正在呈現出令人唏噓的悲情一幕。

　　這是一種惡性循環。在這種狀態下，奶農、奶站、乳企和消費者，沒有一個贏家，大家都在承受著玉石俱焚的嚴重后果。難道出了一個三鹿奶粉事件，我們的消費者就從此不再喝牛奶、沖奶粉了嗎？中國的乳品行業就此消亡不再發展了嗎？

　　逐步擴散開來的奶農屠牛倒奶現象直接危害的就是奶源安全。專家說得好，奶牛不同于豬羊之類動物，奶牛從小生下來，長到１６—１８個月育成牛，配種后懷孕１０個月生牛仔，也就是說差不多兩年才可以產牛奶，產奶１０個月后，又要進行配種，進行第二輪懷孕。奶牛一旦沒了，恐怕５年時間都難以恢復。批量屠宰奶牛肯定是一種瘋狂的短視行為。可乳品賣不動，乳企生存艱難，奶農多養一天奶牛就多賠一天的錢，只好忍痛割愛，屠宰了之。怎么辦？破解奶業困局需要大智慧，需要政府、企業和奶農的統一行動。首先必須制止大規模屠殺奶牛的現象蔓延。政府應當制定一個保護和促進乳制品行業發展的一攬子計劃，從政策和資金上對奶農和乳企進行強有力地扶持，幫助他們恢復信心應對挑戰，信心，只有信心，才能讓受到嚴重沖擊的奶農和乳企的經營者們保持旺盛的斗志，頂住乳制品市場短時期的下滑態勢，迎接行業拐點的到來。我們相信，一旦乳制品消費市場得到恢復，以中國龐大的人口計，鮮牛奶定會供不應求，市場上成品奶的價格必會大幅上升。而那些在行業低迷期堅持下來的奶農和乳企經營者必會大獲其利。

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