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標題：外地到廣州賣豬肉要求拿用藥記錄--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

外地到廣州賣豬肉要求拿用藥記錄

　　從昨日起，生豬入穗后，在屠宰前，生豬批發(fā)商、代宰商必須按要求向檢疫員提供該批生豬飼料添加劑類型、用藥期及停藥期、疫苗種類和接種日期方面的有關(guān)記錄，并以此獲得《準宰通知書》。不過，記者采訪發(fā)現(xiàn)，外省檢疫形同虛設(shè)，有業(yè)內(nèi)人士建議將外地散養(yǎng)戶“擋在外面”。

　　憑用藥記錄取“準宰證”

　　廣州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所前日印發(fā)《關(guān)于進一步規(guī)范我市屠宰檢疫、檢驗的通知》(以下稱《通知》)，要求從昨日零時開始，在全市范圍內(nèi)進一步落實生豬準宰制度。

　　《通知》要求，各生豬批發(fā)商、代宰商在檢疫員對報檢生豬實施宰前檢疫、檢驗的過程中，必須按要求向檢疫員提供該批生豬飼料添加劑類型、使用期及停藥期、疫苗種類和接種日期方面的有關(guān)記錄，如確實不能提供上述記錄的，應(yīng)提供《生豬違禁藥物自檢報告書》。同時，檢疫員對完成宰前檢驗、檢疫合格的待宰生豬出具《準宰通知書》。全市各屠宰廠(場)不得屠宰未取得《準宰通知書》的生豬，否則，將會受到處罰。

　　廣州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責(zé)人告訴記者，其實國家早有這些要求，這次重點是要求批發(fā)商和代宰商建立起自檢制度。

　　自領(lǐng)檢疫票一領(lǐng)百張

　　昨日，某省的生豬批發(fā)商劉先生向記者透露，他所出售的生豬的確是“自檢”的——自己開檢疫證明。劉先生說，他批發(fā)的豬來自他所生活的農(nóng)村地區(qū)，那里幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬，他只需要開著大卡車去收集一下，然后運到廣東的肉聯(lián)廠就行了。他告訴記者，縣里面的畜牧局根本不可能對每家的生豬進行跟蹤記錄，因此，“檢疫票都由我們自己開，我一次就領(lǐng)一疊，100張。”劉先生說。

　　外地散養(yǎng)戶無法控制

　　昨日，記者采訪了一位在動物衛(wèi)生監(jiān)督部門任職多年的許先生。許先生說，目前主要的問題是肉聯(lián)廠里面駐扎的地方檢疫部門工人員太少，根本就忙不過來。另外，“試紙抽檢確實只需8塊錢，但是如果檢測結(jié)果有可疑，要確認就要100多塊錢，有些地方的檢疫部門就沒有那么多經(jīng)費”。

　　許先生認為，比較可控的情況是產(chǎn)銷對接——和外地的大型養(yǎng)殖基地建立固定的聯(lián)系，銷售地的檢疫部門也要到產(chǎn)地的現(xiàn)場了解情況并對其進行指導(dǎo)。至于散養(yǎng)戶，他認為是不可控的，“有必要完全將他們擋在外面”。

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