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位置：中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng) >> 職工學(xué)習(xí)中心 >> 餐飲服務(wù)人員 >> 正文

標(biāo) 題：保山市開展食品添加劑專項(xiàng)整治活動--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

保山市開展食品添加劑專項(xiàng)整治活動

　　近日，我市扎實(shí)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治工作。圓滿完成了第一階段自查自糾的工作，穩(wěn)步推進(jìn)第二階段清理整頓的工作，確保用4個月的時間，完成“六個百分之百”的整治工作目標(biāo)任務(wù)。

　　“六個百分之百”的具體內(nèi)容是：轄區(qū)內(nèi)食品添加劑、飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)100％納入監(jiān)管。100％的建立完備生產(chǎn)、銷售臺賬，并嚴(yán)格食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識管理。食品添加劑、飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)100％獲證。生鮮乳生產(chǎn)收購站100％納入監(jiān)管。畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)，無公害及標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)全面建立生產(chǎn)質(zhì)量檔案記錄，100納入監(jiān)管。調(diào)味品醬菜、鹵制品、蛋糕店、小吃店、火鍋店、學(xué)校食堂等高風(fēng)險餐飲單位100％納入監(jiān)管，定期抽檢，并要求全面建立健全食品添加劑進(jìn)貨原料索證記錄。

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