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標(biāo) 題：喝白酒別勾兌飲料--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

喝白酒別勾兌飲料

　　近日，廣州一化工廠40多名員工聚餐飲酒過量導(dǎo)致7人頭暈嘔吐并入院，其中一人經(jīng)搶救無效死亡。據(jù)報道，在飲酒中，他們用白酒兌紅牛一起喝。而專家指出這樣做可能引起了某種化學(xué)反應(yīng)，十分危害健康。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)與食品安全系主任何計國表示，通常因飲酒猝死者，都被認(rèn)為是酒精中毒，但他們往往都忽視了在喝白酒時摻兌功能飲料、可樂或者其他飲料的因素，這樣會引起一些危險的化學(xué)反應(yīng)。通常的功能性飲料如紅牛，都含有咖啡因甚至可卡因成分，咖啡因作用于大腦皮質(zhì)，導(dǎo)致人高度興奮，加之酒精乙醇的協(xié)同作用，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定量時，會導(dǎo)致大腦神經(jīng)或心臟出現(xiàn)問題。

　　他表示，人們有時將白酒和飲料摻在一起喝，目的是稀釋酒精的濃度，但收到的效果卻適得其反，所以白酒一定不要和各種飲料尤其是功能性飲料兌在一起喝。

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