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標(biāo) 題：江蘇揚(yáng)州：陳茶當(dāng)作新茶賣--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

江蘇揚(yáng)州：陳茶當(dāng)作新茶賣

　　正值新茶上市，一些茶葉店換個(gè)包裝，就將陳茶冒充新茶賣。昨天，城南工商所接到市民王女士的舉報(bào)，稱買來(lái)的“新茶”，味不香，茶不濃，完全是陳茶。

　　據(jù)王女士介紹，兩天前，她在荷花池某茶葉店買了一斤茶葉。店主說(shuō)是新茶，每斤386元。付款后，老板拿給王女士一個(gè)精美的禮盒。朋友來(lái)訪，王女士就取出新買的茶葉招待客人，她還向客人介紹，這是新茶�？僧�(dāng)茶泡好后，卻發(fā)現(xiàn)茶葉顏色很深，怎么看也不像新茶。想到之前的介紹，王女士覺(jué)得很尷尬。昨天，王女士拿著茶葉，找到茶葉店。茶葉店的老板表示，茶葉是他從別人那里進(jìn)貨的，包裝標(biāo)注的就是新茶。

　　工商人員發(fā)現(xiàn)，王女士購(gòu)買的這包茶葉，顏色呈褐黃色，泡開后，沒(méi)有清香味，口感略澀。遂斷定這是陳茶，責(zé)令茶葉店老板退款。

　　教你辨茶

　　如何區(qū)分新茶和陳茶？一業(yè)內(nèi)人士表示，可以從色澤、外形、香氣、口感四個(gè)方面進(jìn)行鑒別。清新悅目、嫩綠或墨綠、富有光澤的是新茶，發(fā)枯、發(fā)暗、發(fā)褐的茶葉已發(fā)生氧化，往往是陳茶；新茶葉片勻整、外形齊整，葉片不全、碎葉多的多是舊茶；入口甘醇、清香爽口的是新茶，香氣寡然、口感苦澀的為舊茶。

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