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標題：貴州小蘑菇大產業--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

貴州小蘑菇大產業

　　初春的清晨，村民們挑著一筐筐裝滿嫩閃閃的鮮蘑菇，朝平溪鎮皂角坪村委會門口走去。他們邁著輕快的腳步，相互開著玩笑，爽朗的笑聲掠過舞陽河，飄向山的那一邊。

　　自去年6月開始，在簫笛之鄉的玉屏自治縣城郊皂角坪村，每天有5噸左右的鮮蘑菇，從這里流向廣東、湖南的菜市場。

　　2007年12月，從事食用菌開發的楊紅兵從湖南懷化來到玉屏考察產業發展項目，看中玉屏交通便利和山清水秀的優勢，便在皂角坪投資，成立玉屏縣謙鴻農業科技開發有限公司，專事食用菌的科技開發和生產。

　　該公司通過合作社來牽動農戶的模式生產食用菌，即公司將菌包（半成品）發放合作社，由合作社再發給農戶；農戶把產品交到合作社，再由合作社送交公司，公司銷往市場。

　　因種植業風險較大，公司為把農戶的風險降到最低，便制成菌包（半成品），農戶只需注意澆水，通風，即可出菇，且不擇勞力，青壯年也可，老年人也行。這種生產方式適合當前農村勞力缺少的現狀。種鮮蘑菇經濟效益可觀，一個季度一畝地，農戶可收入3000元至5000元。

　　短短半年時間，皂角坪村有800多農戶種植鮮蘑菇。

　　公司董事長楊紅兵說：“因鮮蘑菇生產的旺季是在冬天，公司以冷庫為平臺，則一年四季都可以生產。鮮蘑菇屬無公害產品，不愁銷路。下一步從兩方面著手，一是帶動更多的農戶種植，二是在技術監督部門指導下，按標準化來生產，打造品牌，把產業做大�！�

　　目前，公司生產羊肚菌、白靈菇、金針菇等10多種干鮮食用菌，年生產能力800噸。

　　舞陽河邊一座座蓋著金色稻草的菇棚里，村民們有的在澆水，有的在采菇。溫暖的朝陽躍過山巔，耀眼的陽光撒在藍色的舞陽河上，撒在岸邊金色的菇棚上，也撒在早春醒來的田野上。

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