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標題：消費警示：警惕降價促銷陷阱如何鑒別有毒食品--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

消費警示：警惕降價促銷陷阱如何鑒別有毒食品

　　一個中等發達城市每年扔掉的塑料袋約6億個，一次性塑料餐具0.3億個。一次性消費品的大量使用消耗巨大的資源，產生大量的垃圾，造成相當大的環境污染。這是泉州市消委會發布的2009年第十三號消費警示披露的。

　　近年來，一次性的筷子、杯子、飯盒、洗發水司空見慣，甚至一次性的衣物、相機也不斷推陳出新。市民使用一次性物品的初衷是為了方便和衛生，但實際上，許多一次性消費品存在嚴重的衛生隱患，尤其是加工運輸過程和衛生條件不盡如人意，常有有毒有害物質的殘留，危害了消費者的身體健康。一次性物品為消費者帶來了某些程度上的便利，卻制造了更長遠和深層次的不便，浪費了大量資源、能源。對此，市環保部門提醒消費者：為了您的健康，為了我們生存的環境，盡量減少一次性物品的使用，購買可循環使用物品、綠色產品，支持循環經濟。

　　如何鑒別有毒食品

　　當您到菜市場購買干辣椒、蘑菇、海帶等食品時，如何鑒別這些食品是否經過化學品加工？泉州市消委會發布的第十五號消費警示介紹了分辨添加了非食用物質和食品添加劑超標的有毒食品辦法。

　　干辣椒：警惕硫磺熏過，顏色不能太亮麗。市衛生部門介紹，硫磺熏過的干辣椒亮麗好看，沒有斑點，正常的干辣椒顏色有點暗。用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過的，聞一聞，加工過的多有硫磺氣味。

　　海帶：警惕化學品加工，特別綠的不能買。海帶肥肥的，顏色特別綠，還很光亮，很可能是用化學品加工過的。一般海帶的顏色是褐綠色或深褐綠色。正常情況下，新鮮海帶通常經開水燙后，再晾干處理，顏色是灰綠色的。

　　蘑菇：警惕漂白水泡過，雪白透亮中看不中吃。有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，價格便宜，很可能是用漂白水泡過的。好的蘑菇生長在草灰里的，難免會沾上草灰，正常蘑菇摸上去，有點黏糊糊的，漂白過的蘑菇摸上去只是光滑，不會有膩膩的手感。

　　水發食品：警惕甲醛泡發，一握就碎。常見的有水發蹄筋、水發海參、水發酸魚等，不法商常利用甲醛或雙氧水來加工水發食品。鑒別時，一是看，如果食品非常白，體積肥大，應避免購買和食用；二是聞，甲醛泡發的食品會留有一些刺激性異味；三是摸，用甲醛泡發的食品手一握即碎。

　　蝦米：警惕用氨處理，選干爽不粘手的。有的商家在蝦米發潮后，用氨加以處理，使其表面與一般蝦米無異。挑選蝦米一定要選干爽、不粘手、味道清香，細聞一下沒有刺鼻氣味的。

　　其他食品——枸杞：警惕硫磺熏制，有酸苦味；豆芽：警惕化肥浸泡，不能選太粗壯的；大米：警惕工業產品白蠟油和礦物油拋光，鮮亮無比可能有毒；銀耳：警惕硫磺熏制，并非顏色越白越好；黑木耳：警惕明礬、堿水泡，有怪味可能摻假；毛肚：警惕雙氧水、甲醛泡制，又白又大千萬別吃；茶葉：警惕鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮艷；腐竹：警惕加入“吊白塊”；黃花菜：警惕硫磺熏制，色澤迷人不正常。

　　警惕降價促銷陷阱

　　當商家打出各類降價促銷旗號時，消費者應警惕優惠后面是否有消費陷阱，如遇到商家涉嫌價格欺詐活動，應注意保存有關消費憑據，及時向12358投訴。這是泉州市消委會發布的第十四號消費警示提醒市民注意的。

　　市物價部門介紹，根據國家有關法規，零售商開展商品促銷活動應當明碼標價，降價促銷商品應使用降價標價簽或價目表，如實說明降價原因，標明原價和現價，不得在標價之外加價出售商品，不得收取任何未予標明的費用。目前，部分零售商的促銷活動存在一些不規范行為，侵害了消費者的價格權益，主要體現在利用虛構原價或者使人誤解的標價方式、價格手段以及利用返券方式虛假優惠折價，以此誘導甚至欺騙消費者購買商品。

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