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挖野菜嘗鮮全家中毒醫(yī)生:野菜非綠色食品
臨沂市民袁女士全家到野外挖了點野菜嘗鮮,沒想到食用后竟出現(xiàn)食物中毒。醫(yī)生提醒:春季食用野菜還需謹慎,以免誤食中毒。
14日上午,記者在金壇社區(qū)門診見到前來就醫(yī)的袁女士。她告訴記者,上周末,她和家人一起到野外踏青,順便挖了點薺菜,洗好后放在了冰箱內(nèi)保存。12日晚上,她用這些薺菜包了些水餃,沒想一家人吃了后竟上吐下瀉,全家人趕緊到醫(yī)院接受檢查,檢查后確認是輕度食物中毒。醫(yī)生說,很可能是吃野菜引起的。
記者近日從臨沂多家農(nóng)貿(mào)市場上看到,不少野菜已經(jīng)上市,吸引了不少消費者駐足購買。記者走訪臨沂市幾家醫(yī)院后了解到,每年各醫(yī)院都要收診一部分因食用野菜而食物中毒的病人。專家提醒,眼下各類野菜紛紛上市,但食用野菜不當卻容易引起食物中毒。
專家介紹說,有些野菜毒性很大,誤食了就會出現(xiàn)中毒癥狀,另外,野菜不等同于"綠色食品",在有污染的草地、馬路兩旁生長的野菜,食用后很容易中毒。醫(yī)生提醒:食用野菜時要仔細辨認,盡量避免生食,以免錯食中毒。
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