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標(biāo) 題：香港公布某話梅樣本鈉含量超標(biāo)二十倍--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

香港公布某話梅樣本鈉含量超標(biāo)二十倍

　　香港消費(fèi)者委員會(huì)與食物安全中心3月16日公布，80款咸味小食品的測(cè)試結(jié)果顯示，約60％的鈉含量偏高。

　　鈉含量最高的1款話梅樣本，每100克可食用部分含13，000毫克鈉，高于英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局有關(guān)鈉含量屬偏高的建議水平約20倍。若每天進(jìn)食3粒，攝取的鈉便約占世界衛(wèi)生組織／聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織建議的每天鈉攝取限量2，000毫克的兩成。

　　部分果仁和海產(chǎn)類小食品的鈉含量同樣偏高。1款南乳花生每包（200克）含2，200毫克鈉，進(jìn)食1包已超過建議每天攝取量的上限。1款魷魚絲每包（102克）含有1，938毫克鈉。

　　1款鈉含量最高的快餐店碗仔翅樣本，每碗（320克）含1，792毫克鈉，接近建議每天攝取限量的9成。

　　在80個(gè)樣本中，67款是預(yù)先包裝食品，其中42款（約63％）有標(biāo)示鈉含量。

　　香港消費(fèi)者委員會(huì)與食物安全中心表示，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽修訂規(guī)例明年7月實(shí)施，消費(fèi)者應(yīng)留意卷標(biāo)上的數(shù)據(jù)，選擇低鈉（鹽）、低糖和低脂食品。

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