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標(biāo) 題：買來(lái)牛蛙竟有七條腿　中科院專家建議勿食用--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

買來(lái)牛蛙竟有七條腿　中科院專家建議勿食用

　　時(shí)下非常流行吃牛蛙，干鍋的、水煮的、干煸的，燒法五花八門，口味層出不窮，吃多了也不足為奇。許多人也都熟知這個(gè)順口溜：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛四條腿。但由于昨天長(zhǎng)興島的陳先生確差點(diǎn)將一只奇特的牛蛙送上餐作，否則前面的順口溜可能需要改一下了，因?yàn)樗倪@只牛蛙竟有七條腿。

　　昨天晚上，家住長(zhǎng)興島的陳先生打進(jìn)解放日?qǐng)?bào)114熱線反映，自己在菜市場(chǎng)買來(lái)的牛蛙里竟然有一只長(zhǎng)著七條腿，當(dāng)時(shí)就把他嚇了一跳，本還以為另外三條腿是假的，沒(méi)想到都會(huì)動(dòng)，這的確讓他吃驚不已。陳先生說(shuō)，他是長(zhǎng)興島雁蕩美食城的廚師，當(dāng)天早上他去附近的鳳凰鎮(zhèn)市場(chǎng)采購(gòu)水產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)買了一筐牛蛙回酒店，開(kāi)始也沒(méi)注意，待昨天晚上打烊盤點(diǎn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)魚(yú)缸中竟然有一只七條腿的牛蛙在跳，跳在半空還會(huì)翻轉(zhuǎn)。當(dāng)時(shí)他還以為自己累了一天，產(chǎn)生了幻覺(jué)，可是當(dāng)他抓出來(lái)一數(shù)，竟真的是七條腿，當(dāng)時(shí)就嚇掉在了地上，這個(gè)奇怪的牛蛙卻沒(méi)嚇著，繼續(xù)它的空中翻轉(zhuǎn)360度高難度動(dòng)作，頓時(shí)這只牛蛙成了焦點(diǎn)，店里員工都圍了過(guò)來(lái)。

　　陳先生表示他從事廚師工作也有十幾年了，接觸的牛蛙也不少，但長(zhǎng)七條腿的牛蛙確實(shí)還是第一次看到，共事的幾位廚師看到也驚呼：“神奇”。他說(shuō)，一般的牛蛙都在8兩左右，但這只牛蛙接近1斤，估計(jì)就是多出這三條腿的份量。記者發(fā)現(xiàn)，這只奇特的牛蛙個(gè)頭和一般的差不多，七條腿都生長(zhǎng)在身體兩側(cè)，一邊三條，另一邊四條。除了正常的的兩對(duì)前后腿外，在前后腿之間的側(cè)腹處還分別長(zhǎng)著多余的三條腿。陳先生說(shuō)，他想知道這只牛蛙可不可以吃，是否有研究?jī)r(jià)值。

　　記者隨即與中科院細(xì)胞所的王達(dá)教授取了聯(lián)系，王教授告訴記者，聽(tīng)情況介紹和看過(guò)照片，這只牛蛙可能是因?yàn)楫惓Ｂ蚜鸦蛞颦h(huán)境污染發(fā)生了變異。因這種變異沒(méi)有普遍性，故暫時(shí)沒(méi)有很大的研究?jī)r(jià)值。此外，因這只牛蛙基因可能產(chǎn)生了變異，專家建議最好不要食用。

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