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標題：功能性飲品：真能喝出健康嗎--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

功能性飲品：真能喝出健康嗎

　　本報記者周偉

　　多糖飲料、維生素類飲料、礦物質飲料、運動平衡類飲料、益生菌和益生原飲料、低能量飲料……隨著飲料市場的繁榮，各式各樣的功能性飲品進入人們的視野，擠上各大賣場的貨架。24日，記者調查發現，在成都街頭隨意挑選一家雜貨店，便能看見其貨柜上陳列著不下十種飲品，在紅旗、互惠、伊勢丹等賣場陳列的品種更是多達二三十種。

　　在這些功能性飲品的促銷廣告中，“多一點，生活更健康”、“每天喝一點，健康多一點”、“新口味更營養更健康”、“多C多漂亮”、“不含添加劑，好喝更健康”……類似字樣的營銷口號令人目不暇接。如果要用一個關鍵詞來概括功能性飲品的特點，“健康”一詞理當入選。“最近幾天飲料賣得很好，消費者對那些包裝精美、有益身體健康的產品比較青睞。”紅旗連鎖總府店收銀員說。樂百氏成都地區負責人張曉蓉也透露，他們新推出的脈動維生素飲料非常走俏，“可能是這款飲料走健康線路的原因吧。”

　　但是喝飲品真能使人健康嗎？“在市場上賣的飲品除解渴外，對人體有沒有好處就因人而異了。”四川大學食品系教授盧曉黎認為，很多飲料的配料大同小異，如功能飲料，一般是在通過簡單加工的自來水中添加維生素、牛磺酸、葡萄糖、礦物質、酸味劑等成分，商家借此打出了“抗疲勞、調節血脂、改善免疫”等健康概念。“這完全就是概念炒作。”那么，對消費者來說怎么喝才最科學呢？盧曉黎建議，在挑選飲料時，不妨先看看飲料上所注明的成分，結合自身情況進行選擇，但如果你身體很健康、正常，或是沒有很大體力消耗，喝飲料除了能夠解渴外，并沒有太多的實際意義。“在美國超市里，備受推崇的依云礦泉水價格賣得比同等容量的可樂還要便宜，根本沒人去考慮什么礦物質，什么弱堿性等。”

　　提示：飲品有問題，請告訴我們

　　夏季即將到來，各種飲品熱賣，如果你在喝啤酒、飲料、牛奶等飲品時，發現出現異味、變色、沉淀、過期、夸大宣傳等現象，請第一時間告訴我們，我們將和你一道，依法維護你的合法權益。

　　熱線電話：028-8696853786968532

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