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標(biāo) 題：岳西：香清味爽翠蘭茶--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

岳西：香清味爽翠蘭茶

　　茶鄉(xiāng)四月，鶯飛草長，又是一個翠蘭名茶溢彩彌香的季節(jié)。去年，我國著名茶學(xué)家王鎮(zhèn)恒先生，為岳西翠蘭茶葉欣然題詞，盛贊“岳西翠蘭，茶中上品”。

　　消息傳開，世人矚目。那么，岳西翠蘭名茶到底是什么樣的一種茶葉，又具有什么樣的品質(zhì)魅力呢？

　　岳西縣產(chǎn)茶歷史悠久。陸羽《茶經(jīng)八之出》載：淮南，茶出“光州”、“義陽郡”、“舒州”、“壽州”。岳西位于大別山東段分水嶺，為古舒州、壽州結(jié)合部。自唐代以來，生產(chǎn)的黃芽茶、蘭花茶、天柱茶、閔山茶，一直就聲名遠(yuǎn)播。明清方志多有記載：此地“茶優(yōu)異，多入貢”。歷史進(jìn)入上世紀(jì)八十年代中期，一代名茶“岳西翠蘭”，橫空出世，使得岳西這一古老茶區(qū)，更是茶香四溢。

　　岳西茶生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，品質(zhì)優(yōu)異。岳西翠蘭茶園全部分布在深山壑谷之中，絕大部分海拔在600――1000米之間。茶園終年云霧迷漫，茶芽鮮嫩肥壯，茶樹從不施化肥、農(nóng)藥，茶葉安全質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。岳西翠蘭茶葉，一般在清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉初展鮮葉，經(jīng)揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精制而成，制作工藝考究。專家一致認(rèn)為，岳西翠蘭“芽葉相連，舒展成朵，形似蘭花，清香高長，滋味鮮爽”，品質(zhì)獨具一格.1985年后，經(jīng)茶葉技術(shù)人員不斷研制創(chuàng)新，現(xiàn)已形成多檔次、多種類、多風(fēng)格、多價位的岳西翠蘭系列產(chǎn)品。主要有：岳西翠芽、岳西翠尖、岳西翠蘭、岳西蘭花、岳西綠月、川嶺香、岳西炒青、岳西黃茶等。

　　翠蘭茶葉岳西全境皆產(chǎn)，最優(yōu)產(chǎn)區(qū)有三大自然片：一是以姚河香爐沖為核心的姚河、頭陀、黃尾、主簿、石關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)：二是以包家石佛寺為核心的包家、古坊、河圖、青天、來榜等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；三是以田頭閔山為核心的田頭、五河、菖蒲、中關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。當(dāng)前，全縣已有茶園基地12.8萬畝，年產(chǎn)干茶2500噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.85億元，茶園全部通過了國家“三品”(有機(jī)、綠色、無公害)認(rèn)證。對外銷售窗口100余個，獲QS認(rèn)證企業(yè)十余家。

　　岳西翠蘭商標(biāo)管理權(quán)歸岳西縣茶業(yè)協(xié)會。協(xié)會依據(jù)法律法規(guī)，嚴(yán)格要求各會員單位，遵守技術(shù)規(guī)范和職業(yè)道德，科學(xué)生產(chǎn)，誠信經(jīng)營。經(jīng)常會同工商、農(nóng)業(yè)等部門巡查管理市場，打擊假冒偽劣、坑蒙拐騙等行為。有效維護(hù)了岳西翠蘭美好聲譽(yù)，確保了消費者買得舒心，喝得放心。

　　岳西翠蘭自創(chuàng)牌以來，殊榮不斷，受到諸多名家稱贊、垂愛。1985年獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號，被評為新中國首批新創(chuàng)“十大名茶”之一。此后，兩度獲中國國際（蕪湖）茶博會金獎，獲安徽省首屆茶博會金獎，“安徽省十大品牌名茶”稱號，“中茶杯”金獎，安慶市“十大農(nóng)業(yè)名產(chǎn)”稱號；2008年獲第七屆國際（韓國）名茶評比金獎。岳西縣，先后被國家定為名優(yōu)茶生產(chǎn)基地縣、無公害茶生產(chǎn)示范縣、國家科技支撐項目——茶葉清潔化生產(chǎn)控制研究實施縣等。中國書法家協(xié)會會長沈鵬先生，品賞岳西翠蘭后，稱贊不己，欣然親書“岳西翠蘭”四個大字。今天的岳西翠蘭，己成為岳西縣名符其實的綠色明片、美的代言。

　　春天，是茶鄉(xiāng)岳西最宜人的季節(jié)。“翠蘭茶香風(fēng)光美，杜鵑花開映山紅”。中華詩詞協(xié)會常務(wù)副會長梁東先生品飲岳西翠蘭后，就曾寫下這樣一首小令：“溪山此處為家，青蔥難掩芳華，鷂落坪前接駕。翠宮蘭榭，和煙帶露煎茶。”如果您有興趣走進(jìn)大山懷抱，縱情山水、邀朋品茗，也必定也有一番獨特美好的感受！

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