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標題：五一北京餐飲集體打折70多酒家聯手7折菜--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

五一北京餐飲集體打折70多酒家聯手7折菜

　　華天集團旗下老字號聯手推出百道20至40元的“大眾新菜”；近70家海淀餐飲企業每家店拿出兩道7折菜銷售；全聚德一些套餐優惠額度達到50元至100元不等……“五一”節即將到來，京城多家餐館酒樓降低門檻，紛紛打出價格牌，用實惠的菜品招攬顧客。這次節日促銷被看做是近年來京城規模最大的一次“餐飲集體打折”。

　　百道大眾菜二三十元

　　伏牛山紅燒肉，15元；宮保素蝦仁，28元；干燒鮮杏鮑菇，28元……華天集團老字號推出的新菜，價位大多數都在20元至40元之間，像曲園酒樓的熗炒琥珀筍(28元)、厚德福的肉茸信陽粉(16元)、烤肉季的鮑汁四寶蔬(36元)、鴻賓樓的雞湯蟹味菇(36元)、大地西餐廳的香煎藍莓鴨熊(40元)、望德樓的菠蘿雞片(28元)等。

　　“不僅是新口味，價格還要實在”，華天集團負責人介紹說，為了能夠讓菜價更加大眾化，這次推出的新菜主要選取百姓身邊普通原材料，但是這些新菜的湯汁、刀工、烹飪方法和制作出的口味，卻是百姓在家中難以烹制的。此外，厚德福還根據假日就餐人數的不同，推出了從適合4人至10人用餐，300元、500元、680元等不同餐量的“五一聚會套餐”；護國寺小吃連鎖店不僅推出了40元、100元的小吃禮盒，還有包裝新穎的“籃兒”裝的10元、20元小吃禮盒。

　　70多家酒樓聯手推“7折菜”

　　價格牌在小長假中成了眾多餐飲企業的“殺手锏”。剛剛開幕的第7屆中關村國際美食節也宣布，從即日起至5月10日，將有近70家海淀餐飲企業共同為消費者推出聯手促銷：每家店拿出兩道菜品至少7折銷售。

　　像西子湖畔餐飲有限公司的“黃玉蒸三鮮(舟山大黃魚)”，原價98元，現價49元；北京輝煌時代東海海鮮酒家的“鴛鴦明蝦球”，原價80元，優惠價56元；華宴美食的“法式焗蝸牛”，原價46元/位降到32元/位。此外，美食節期間，還將有10個消夏美食啤酒廣場同時開市；百對新人共同參與“主題婚宴”新體驗。

　　另據了解，像晉陽飯莊、東方銀尊酒樓、當樂滋、名樂雞煲、陽光三千里等餐廳也推出了滿一定金額的返券活動。其中，最高返券額達到了滿100返50。

　　全聚德也加入打折行列

　　幾乎從不打折的全聚德集團公司昨天也宣布從5月1日至5月31日，統一推出低、中、高三檔“健康養生菜”。其中，全聚德和平門店、前門店、王府井店、仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店王府井店推出優惠健康養生套餐；全聚德亞運村店、國門店、雙榆樹店推出抽獎活動；全聚德西翠路店每款“合家歡”套餐優惠額度達到50元至100元不等；全聚德鴻坤店、雙井店、四川飯店恭王府店還推出就餐返積分和就餐返券活動。全聚德品牌在京企業還將于5月12日至18日統一推出“店內用餐，每只烤鴨8.8折”酬賓活動。

　　業內專家分析說，在中國經濟增長放緩的環境下，餐飲企業正通過大幅降價吸引中國消費者。除了拉動內需的大環境，食品成本的下降也使餐飲業有了降價的空間。據了解，目前食用油、豬肉、海鮮等產品的批發價格均處于下跌態勢。　(記者楊濱)

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