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標(biāo) 題：太原市全面部署節(jié)假日期間食品安全工作--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

太原市全面部署節(jié)假日期間食品安全工作

　�。ū揪W(wǎng)訊記者靳敏報(bào)道）“五一”勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)將至，為確保兩節(jié)期間食品安全，保證人民群眾度過(guò)一個(gè)喜慶祥和的節(jié)日。日前，市食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組辦公室下發(fā)通知，要求各地各部門(mén)認(rèn)真做好“五一”勞動(dòng)節(jié)和端午節(jié)期間食品安全工作，有效防止食品安全事故的發(fā)生。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做好食品安全工作。各地、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)及節(jié)日期間重大活動(dòng)安排情況，制定具體工作方案及保障措施，確保各項(xiàng)工作部署落到實(shí)處。

　　二是全面落實(shí)各項(xiàng)措施，確保食品安全監(jiān)管取得實(shí)效。根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)肉制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、飲料、粽子、水果、蔬菜、保健食品、兒童食品等重點(diǎn)品種的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售有毒、有害等涉及危害人身健康安全的違法行為，防止假冒偽劣食品流入農(nóng)村市場(chǎng)。

　　三是加大衛(wèi)生監(jiān)督力度，全力防范群體性食品安全事件發(fā)生。特別是要加大對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游景點(diǎn)、農(nóng)村集體聚餐的安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)把好衛(wèi)生條件關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)及原料進(jìn)貨關(guān)，全力防范群體性食品安全事件的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)酒店及小餐飲單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，對(duì)不符合衛(wèi)生條件的，堅(jiān)決予以整改或取締；對(duì)飯店、大型餐飲單位等一次性用餐人數(shù)較多的場(chǎng)所，提前介入，重點(diǎn)防控。

　　四是完善日常值班制度，嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班制度，相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人帶頭值班，并安排熟悉業(yè)務(wù)人員晝夜值班，確保信息暢通。加強(qiáng)協(xié)作配合和聯(lián)系溝通，確保節(jié)日期間全市食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)有序。

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