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標題：茶葉消費透析：茶葉正加速與日常消費品接軌--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

茶葉消費透析：茶葉正加速與日常消費品接軌

　　4月29日訊：作為開門七件事之一，茶葉在人們日常生活中的巨大作用不用細提。然而近幾年，隨著社會生活水平的不斷提高，茶葉的身價也呈水漲船高之勢，動輒數百元一斤，高的數千甚至上萬元一斤，茶葉消費似乎正逐步讓許多普通消費者仰望。不少消費者不禁心存疑問：云南普洱茶的慘痛教訓，莫非還無法讓茶葉企業們進行一番深刻的思考？

　　倡導茶葉平民消費

　　對此，業內資深專家、國家茶葉產業技術體系泉州綜合試驗站站長林榮溪認為，對于茶葉消費，應當透過現象看本質。他說，當前福建的茶葉價格，相對來說已經非常合理。就拿鐵觀音來說，鐵觀音的高價只是一種表象，其實鐵觀音真正消費量最大的區間是在200元～500元/斤，約占鐵觀音總產量的70以上。而一斤千元以上的鐵觀音相對整個鐵觀音總體產量來說比例非常小，鐵觀音制作工藝上的特殊性也決定了高端鐵觀音無法量化，這也是高端鐵觀音價格居高不下的原因所在。他還說，去年的金融風暴，是對茶葉消費的一場洗禮，茶葉消費也將因此而更加理性。他指出，新經濟形勢下，倡導茶葉的平民消費、全民消費，將極大地促進茶文化進一步普及、茶產業進一步升級。

　　打響品牌帶動消費

　　次級債危機引發的金融風暴，也為茶葉企業的發展帶來了一個新的研究課題。如何在嚴峻的經濟形勢中脫穎而出、化危為機？如何在疲軟的消費市場逆勢上揚？

　　華祥苑茶業肖文華總經理提出，進一步加大茶文化的宣傳推廣力度，進一步打造企業的高端品牌形象，能夠為茶葉企業應對新經濟形勢下的茶葉銷售提供助力。他說，茶文化的進一步推廣，將提高廣大消費者對茶葉的認識，同時不斷壯大茶葉消費隊伍，為茶葉更加快速成為日常消費品打下堅實的基礎；不斷提升茶葉企業的品牌高度，將增強消費者對茶葉企業產品的信任度和信心，然后依托高端的品牌形象，凸顯位能效應，帶動產量最大的中低端茶葉產品銷售。

　　正確引導茶葉消費

　　相關數據統計顯示，去年我國茶葉總產量居世界第一；目前我國人均茶葉年消費量世界排名卻在三十位左右，這與我國的茶葉大國地位以及源遠流長的茶文化是極端不對稱的。業內專家提出，茶文化作為我國傳統文化的一部分，茶葉作為和諧健康的代表，而被接受程度卻要遠遠低于一些茶葉消費大國，這在一定程度上說明了人們對茶葉的認識、對健康的重視、對茶文化的理解程度還不高，茶葉與日常消費品接軌還有一段路要走。

　　川和茶業肖翠英總經理認為，正確引導人們的茶葉消費，是每個茶葉企業應盡的責任和義務。她說，隨著茶文化的不斷普及，消費者對茶葉認識度的不斷提高，茶葉消費也日趨理性。在新經濟形勢下，茶葉企業應當多追求銷售廣度，倡導平民消費、全民消費，從而使茶葉更加深刻地融入人們的生活。

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