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標題：北京餐飲市場大促銷全聚德總統宴首對市民開放--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

北京餐飲市場大促銷全聚德總統宴首對市民開放

　　本報訊(記者胡笑紅)五一外出就餐的市民今年一定會感到非常實惠，記者昨天從市商委了解到，五一期間，北京將有500多家餐飲企業進行降價、推新品、折扣等各種促銷活動，這也是歷年以來最大規模的一次。

　　百道大眾新菜供應節日市場

　　華天集團老字號推出的100道新菜，價位大多數都在20元至40元之間。其中，厚德福推出了適合4人至10人用餐，300元、500元、680元等不同餐量的“五一聚會套餐”；護國寺小吃連鎖店推出了40元、100元的小吃禮盒，還有包裝新穎的籃裝10元、20元小吃禮盒。

　　此外，便宜坊食府五一期間推出海鮮特賣場，近50種海鮮特價銷售，消費滿100元返50元代金券。城南食府、晉陽飯莊、致美齋飯莊、美味齋飯莊、紫竹林飯莊、南來順飯莊等則請專家評選出100多道新菜品，并于今天開始供應節日市場。

　　中式快餐第一品牌真功夫也趕在節前推出全新概念的主餐產品花雕雞，價格僅為13.5元，同時上市的還有小食新品玉米南瓜糊、早餐老火雞粥，以及配合夏季節氣的清潤系列飲品。

　　“總統宴”首對普通市民開放

　　亞洲最大的烤鴨店大樓——全聚德和平門店5月份趕上30周年慶典，啟動了店慶美食月活動，將首次公開“總統宴席”菜單，并對普通消費者限量開放。

　　據介紹，和平門店將集中在5月份的黃金周、母親節、護士節、端午節及店慶日舉辦一系列店慶“美食月”活動。其中，五一黃金周三天將延長營業時間，同時推出3-10人全鴨席風味套餐。

　　值得一提的是，該店“總統宴席”菜單首次對外公開，包括“布什宴”、“希思宴”等名人宴席，并向普通消費者限量供應。據介紹，該名人宴席從5月4日到5月31日，每款每天限量供應兩桌，消費者需提前預定，而其價格也大幅下降，人均消費從1000多元直降到360元，其中“布什宴”人均為500元。

　　另據了解，5月12日-18日，幾乎從不打折的全聚德在京所有直營門店烤鴨將首次集體8.8折銷售。

　　業內專家分析說，在中國經濟增長放緩的環境下，餐飲企業正通過大幅降價吸引中國消費者。除了拉動內需的大環境，食品成本的下降也使餐飲業有了降價空間。據了解，目前食用油、豬肉、海鮮等產品的批發價格均處于下跌態勢。

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