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標(biāo) 題：山東將開展為期兩年的食品安全整頓--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

山東將開展為期兩年的食品安全整頓

新華網(wǎng)山東頻道５月１日電（記者滕軍偉）記者從山東省政府獲悉，為解決食品安全突出問題，山東省將于近期開展為期兩年的食品安全整頓行動，確保農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品以及餐飲業(yè)、集體食堂等的食品質(zhì)量安全。

山東省政府要求，要加快農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用甲胺磷等５種禁用高毒有機磷農(nóng)藥的行為。通過整頓，使違法生產(chǎn)經(jīng)營和使用甲胺磷等５種禁用高毒農(nóng)藥的行為得到有效遏制；瓜菜、果、茶、食用菌農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率平均提高１個百分點；“三品”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品）抽檢合格率穩(wěn)定在９８％以上。

同時，山東省將對水產(chǎn)品進行專項整治，嚴禁不合格苗種進入養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實行全面檢查與重點企業(yè)、產(chǎn)品抽查相結(jié)合，加大對檢出陽性樣品生產(chǎn)企業(yè)的追溯力度。圍繞影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的水產(chǎn)苗種、工業(yè)化和池塘養(yǎng)殖產(chǎn)品三個重點，加強對硝基呋喃、氯霉素、孔雀石綠等禁用藥物藥殘的監(jiān)控。開展無公害水產(chǎn)品專項整治，進一步加快無公害水產(chǎn)品認證工作步伐。

山東省還要求加大對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的整頓。通過整頓，使生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率達到１００％，畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測合格率達到９８％以上，無公害畜產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在９８％以上，杜絕在生鮮乳和飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)行為。

餐飲業(yè)、集體食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全也是本次整頓的重點之一。山東省將把學(xué)校和建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游餐飲點、農(nóng)村自辦酒席等作為重點監(jiān)督對象，加強監(jiān)督檢查和檢測，消除食品安全隱患。

山東省政府還提出，要全面清查保健食品品種及保健食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴格規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，整治宣傳普通食品功能療效或夸大宣傳保健食品功能的行為，杜絕未經(jīng)許可或不符合許可條件要求生產(chǎn)保健食品及在保健食品中違法添加藥物等違禁物品的行為。

據(jù)介紹，為確保這次整頓活動的效果，有關(guān)部門將改進監(jiān)督抽檢手段，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時查處食品安全重點案件，嚴懲違法犯罪分子。（完）

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