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標(biāo) 題：端午商戰(zhàn)提前打響超市粽子普遍漲價--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

端午商戰(zhàn)提前打響超市粽子普遍漲價

　　離端午節(jié)還有一個多月，但成都已粽子飄香，不少超市都已推出各種口味的粽子。記者發(fā)現(xiàn)，受原材料價格上漲影響，今年不管是散裝還是禮品裝粽子，價格都不同程度上浮，較去年平均上漲13左右。

　　同時，今年不僅粽子上架的時間比往年提前了近半個月，商家也更重視禮品盒包裝的銷售，圍繞著端午和粽子的商戰(zhàn)也越來越激烈。

　　原材料漲價超市粽子價上浮

　　記者在紅旗連鎖超市、王府井超市、伊藤洋華堂超市看到，貨架上悄然多了不少品牌的粽子。

　　成都某超市工作人員介紹，今年的粽子價格普遍要比往年高，“散裝粽子漲價2左右，而袋裝粽子上漲18左右。”記者注意到，在目前超市的粽子產(chǎn)品中，禮品裝價格集中在50元以上，個別超市真空裝最便宜的有4.5元5個，而散裝主要論個單賣，最低白味粽子一個1.2元到1.5元不等。

　　成都五芳齋食品公司負(fù)責(zé)銷售的人士指出，今年粽子價格上漲，主要有兩方面原因。一是公司去年進(jìn)入成都為打開市場，在原材料價格上漲的情況下并沒漲價，今年價漲只是恢復(fù)原價。

　　二是今年粽子的原材料價格與去年相比仍在上漲，“米的價格同比上漲了15，粽葉價格上漲20。”該人士介紹，今年公司粽子價格比去年上浮13左右。

　　成都桂花莊食品有限公司工作人員指出，該公司的產(chǎn)品還要一個星期左右才會進(jìn)超市銷售，但由于原材料價格的波動，粽子售價也要調(diào)整，目前沒確定上漲幅度。

　　重視商機(jī)今年粽子銷售再提前

　　以往成都超市在端午節(jié)前半個月左右才開始銷售粽子，但從去年開始，粽子上市時間就比往年提前了一個多星期。到今年，這一現(xiàn)象更為突出。成都五芳齋食品公司負(fù)責(zé)銷售的工作人員介紹，今年該公司3月底開始將禮品裝和真空裝粽子進(jìn)行鋪貨，4月開始大量上市。

　　對于粽子上市時間越來越提前的原因，該工作人員表示，目前端午傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到人們的重視，原本是季節(jié)性產(chǎn)品的粽子也逐漸成為生活中的常見食品，商家越來越注重?fù)屨际袌鱿葯C(jī)。

　　市場缺口大商家加大促銷

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，粽子商機(jī)爭奪戰(zhàn)將隨著端午節(jié)的到來而硝煙彌漫，但并不會隨著端午節(jié)的過去而結(jié)束，因?yàn)檫@個市場潛力還很大。

　　成都五芳齋食品公司人士透露，目前成都本地市場的消費(fèi)需求至少有1億元，但即使公司今年加大產(chǎn)量，預(yù)計銷售額也才3000萬到3500萬元。

　　為了吸引消費(fèi)者，今年不少商家都加大了對禮品裝的供應(yīng)，包括將粽子、皮蛋和咸蛋打成包。記者屈詠梅攝影劉陳平

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