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徐光木：到底是豬肉賣菜價還是蔬菜賣肉價?
4月29日,由新發地市場信息中心提供的數據顯示,豬肉價格創下新低,白條豬(肥)批發均價為9.4元/公斤。市場上出現了一棵白菜價格等于一斤肉價的情況。在這個肉菜同價的特殊時期,賣不賣豬是擺在養豬農戶面前的一道難題。(《京華時報》5月4日)
一棵白菜的價格等同于一斤肉價,我們的確可以推斷出肉價可能是太低了。然而,我們切不可忽視另一種可能,豬肉賣菜價,顛倒過來是不是白菜賣肉價呢?也就是說,一棵白菜的價格等同于一斤肉價,還可以解釋為白菜的價格太高了。
豬肉太便宜還是菜太貴,最有發言權的不是我們這些整天只知道吃肉,而不知道燒火買菜做飯的上班族,9.4元/公斤的肥肉很便宜嗎?請注意,這里重點標明的批發價,而不是主婦們菜籃子里的零售價,并且,從報道中可以看出,這些超低價豬肉均是打著“特價”出售的,蘿卜白菜、手機電器可以打特價,為什么豬肉不可以打特價?豬肉和其他商品一樣也是普通商品,在經濟規律的問題上也不可以有所特殊。至于去年豬肉價格最高時甚至漲到20多元一公斤,那恰恰說明在通貨膨脹壓力空前的當時,肉價太貴了,而不是現在的肉價太低了。
反過來看,動輒四五元錢一斤的蔬菜才令人大跌眼鏡,白菜賣出肉價,菜農們自然滿心歡喜,然而每天提著菜籃子上菜場的其他老百姓呢,他們的感受如何?根據筆者的了解,只有老百姓抱怨蔬菜太貴了的,而從沒聽說有人抱怨豬肉太便宜。
輿論理解和詮釋的偏頗足以影響到決策。當前,雖然是甲型H1N1流感影響豬肉銷售的特殊時期,但我們應該相信,通過政府部門不斷宣傳和普通群眾防范意識的不斷成熟,廣大群眾很快就會走出吃豬肉會得流感的誤區,豬肉的需求一定會有所回升,但到那個時候,我所希望看到的,是蔬菜價格降下來,而不是豬肉價格很快漲上去。
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