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標(biāo) 題：地產(chǎn)粽子提前一個(gè)多月上市--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

地產(chǎn)粽子提前一個(gè)多月上市

　　本報(bào)訊（記者李德慶）“普通粽子7.9元/500克，肉粽子9.9元/500克。”昨天，在長(zhǎng)春市紅旗街一家超市，地產(chǎn)粽子廠家的銷售人員不停介紹著粽子的價(jià)格，吸引了不少喜歡嘗鮮的顧客。很快，你一斤、我一斤，20多公斤粽子被搶購(gòu)一空。

　　“現(xiàn)在銷量不錯(cuò)。”超市工作人員說(shuō)，距離端午節(jié)還有一個(gè)月，還沒(méi)有進(jìn)入旺季，但粽子目前很受中老年顧客的歡迎。“過(guò)兩天其他地方賣的就多了，現(xiàn)在早上市就是為了拉長(zhǎng)銷售期，能多賣點(diǎn)就多賣點(diǎn)。”

　　工作人員表示，粽子已經(jīng)上市近一周，比去年提前十余天，預(yù)計(jì)今年的銷售期能超過(guò)40天。

　　“今年粽子的原料要比往年貴，零售價(jià)格并沒(méi)有變化，與去年持平。”

　　長(zhǎng)春市某企業(yè)負(fù)責(zé)人王經(jīng)理介紹，受年初干旱影響，江米、紅豆、大棗、粽葉的價(jià)格平均上漲了10％。“受金融危機(jī)影響，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力有所下降，現(xiàn)在企業(yè)只能依靠薄利多銷。”

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年各家的粽子更強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)綠色無(wú)污染，某品牌還采用竹籃盒搭配。“就是為了讓消費(fèi)者吃得放心。”一家品牌粽子廠家負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　“去年光售價(jià)在百元左右的禮盒粽就賣出了幾萬(wàn)盒，供不應(yīng)求，今年的情況肯定會(huì)更好。”一家粽子企業(yè)負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理透露，這種市場(chǎng)信心來(lái)自于今年元宵銷售大幅增長(zhǎng)，傳統(tǒng)節(jié)日消費(fèi)培養(yǎng)初現(xiàn)端倪。現(xiàn)在，已經(jīng)有單位準(zhǔn)備團(tuán)購(gòu)禮盒粽子了。為此，該企業(yè)今年的禮盒銷售計(jì)劃增長(zhǎng)20。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著人們生活節(jié)奏加快，只有很少家庭手工包粽子，目前長(zhǎng)春七成家庭會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)成品粽子。來(lái)自部分廠家的消息是，今年粽子禮盒的價(jià)格在百元左右。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，粽子銷售真正啟動(dòng)還得等到端午節(jié)前20天左右，明顯熱銷還得靠節(jié)日前一周。長(zhǎng)春部分超市的對(duì)策是，搶奪“五一”商機(jī)，之后再銜接端午。

　　真有兩個(gè)

　　“端午節(jié)”嗎？

　　對(duì)于粽子的提前上市，商家還對(duì)另外一個(gè)理由充滿期待：牛年閏五月，有兩個(gè)五月初五，也就是有兩個(gè)“端午節(jié)”。

　　真的是這樣嗎？讓我們看看準(zhǔn)確的消息：

　　今年第一個(gè)“五月初五”出現(xiàn)在5月28日，另一個(gè)在6月27日。按照國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于2009年部分節(jié)假日安排的通知，今年的端午節(jié)假期只有一次，共3天，從5月28日至30日。其中，5月28日(星期四，農(nóng)歷端午當(dāng)日)為法定節(jié)假日。

　　但是不管怎樣，對(duì)于端午節(jié)的紀(jì)念還是由市民自己來(lái)做主。對(duì)于吃粽子本身，可是美味與健康兼得：

　　粽子的主要成分是糯米，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素（B1、A、E）及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。有補(bǔ)中益氣、和胃止瀉功效。

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