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標題：日照東港分局開展重大食品質量安全事件應急演練活動--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

日照東港分局開展重大食品質量安全事件應急演練活動

　　為進一步加強食品質量安全監管工作，積極有效地應對東港區食品生產加工業突發性食品安全事件，嚴防重大食品安全事故發生，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，提高應急處置和協調能力，近日，日照市質量技術監督局東港分局積極制定食品質量安全事件應急預案，并進行演練。

　　該局接到群眾舉報，東港區某食品加工廠存在涉嫌使用工業用火堿加工即食海產品的違法行為，且數量較大，有可能引起重大食品質量安全事件。東港分局立即派區域監管人員對現場進行了檢查，經檢查發現，該加工廠生產環境較差，生產車間內有三名工人正使用火堿加工即食海產品，原料庫房內存放工業用火堿20KG,成品庫房內存放已用火堿加工即食海產品500KG，因案情重大，區域監管人員立即向指揮中心匯報。東港質監分局食品安全事件應急處理指揮中心研究決定，立即啟動東港區食品質量安全事件應急預案，現場處置組組長丁兆江和現場處置有關人員迅速到該加工廠進行現場指揮，食品科、法規科、稽查室等相關單位按照《東港質監分局重大食品質量安全事件應急處置預案》的分工有條不紊地展開工作。執法人員對該加工廠原料庫房存放的20KG火堿進行登記保存，對成品庫房內已加工好的即食海產品進行封存，并同時提取涉嫌存在嚴重質量問題的即食海產品樣品。稽查室有關人員對該加工廠負責人進行調查，經調查確認，該加工廠使用火堿2KG加工即食海產品500KG,該批產品未進行銷售。整個演練活動歷時110分鐘，活動結束后東港質監分局局長史清琛對演練工作進行了講評。

　　整個演練過程做到了程序嚴密、步調一致，活動達到了預期目的。通過演練，充分展現了東港質監分局食品質量安全應急救援隊伍的快速反應能力，提高了重大食品質量安全應急處置水平，為做好東港區食品安全質量工作，杜絕和預防重大食品質量安全事故的發生，處理應急突發事件的能力積累了豐富經驗。

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