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標題：立夏到了八卦田豆兒熱賣時令蔬菜每天定點販售--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

立夏到了八卦田豆兒熱賣時令蔬菜每天定點販售

　　一個季節來臨了，一樣物產上市了，要是沒能吃到，總感覺缺了點什么。比如豆燜飯，立夏了，就要吃幾回。要不然，這一年的日子好像過得不大完整。昨日立夏，西湖邊八卦田里豆兒熱賣。

　　“立夏有吃立夏飯的風俗。立夏飯有兩種，一種是烏米飯，一種是咸肉豌豆飯，不論是何種，在立夏當天吃，都有強身健體之說，特別是對小孩子，據說更是有好處！”幼兒園采購員黃師傅昨天一大早就到八卦田搶購豌豆、蠶豆、荷蘭豆，“這里東西比菜場要貴一點，我們難得來買一回。不過園長說了，立夏是個要緊的日子。”

　　八卦田是南宋皇帝的親耕籍田，當文物重點保護起來的，連這里的泥坨坨都格外珍貴些，萬萬不能施農藥，因此不少杭州人都把這田里的菜蔬當“高檔綠色食品”。

　　黃師傅說，園長還特別吩咐買帶殼豆子，回去好讓小朋友們手工勞動，上堂“剝豆家政課”。讓寶寶親手剝出豆豆，然后請廚工加上咸肉丁、嫩筍丁做成香噴噴的立夏飯。

　　這個園長真當有心。不過，更多“搶豆”的人還是附近居民。

　　八卦田菜攤兒擺在北門邊上，白云支路旁邊，那間茅草屋叫“還樸齋”。菜攤兒上擺滿了包心菜、蠶豆、甜豆和荷蘭豆，工作人員蔡阿姨指指田里彎腰摘豆的農民伯伯說：“呶！都是剛剛采摘下來的，還帶著露水哩！

　　“初夏，最時鮮的菜蔬就數蠶豆。”幾位剛爬完山的市民正圍在她的菜攤前挑挑揀揀。家住水澄橋附近的趙大媽笑瞇瞇地剝開蠶豆豆莢，指甲蓋那么大的豆子，青皮綠肉，滿目清新，一邊剝，一邊就挑嫩的往嘴里送：“生的更鮮嫩，蠻好吃。楊記者你嘗嘗？”

　　菜蔬價格比菜場里稍微貴些。包心菜2元一斤，蠶豆3元一斤，甜豆4元一斤，荷蘭豆8元一斤。

　　八卦田工作人員張雙全說，甜豆和荷蘭豆還能賣一個星期左右，蠶豆能賣半個月，包心菜能有兩個月。“下個星期起，我們的新鮮土豆就能上市，每個2兩左右，燒骨頭湯最香。再過半個月，油菜和小麥也會陸續上市。”

　　蔬菜攤定點販售八卦田的時令蔬菜，時間是每天早上8點到下午5點。

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