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標題：平山密織放心食品安全網--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

平山密織放心食品安全網

　　創建食品安全最放心城市

　　本報訊（閆鵬飛）近日，平山縣組織食品藥品監督管理、工商、衛生、質監等部門，對駝梁、天桂山、溫塘等縣內所有旅游景點的餐館、門市展開了歷時半月的食品安全專項整治，打造飲食安全、放心的旅游市場。

　　平山是全國綠色食品原料（玉米、核桃）基地縣、全省旅游強縣和全市水產大縣，在創建活動中，該縣深刻反思，汲取三鹿奶粉和紅心鴨蛋事件的慘痛教訓，樹立起“質量安全無小事”的理念，實施部門聯動，積極建立完善食品安全監管長效機制，嚴格執法，剔除“白點、盲區”，傾力打造無縫隙食品安全市場，確保科學發展，富民強縣。

　　平山縣為所有食品、飼料從業單位建立了企業檔案，與從業人員簽訂質量安全承諾書、執法人員簽訂責任書，明確職責、責任到人。建立了100索證索票、購銷臺賬、食品溯源追責等長效機制，不留死角。對食品加工企業進行培訓，印發食品安全知識等材料3000份。質監部門投入26萬元，增加了質檢設備。畜牧水產部門理順管理機制，建立了動物防疫所、區域性分站和飼料工作辦公室等站所，消除了飼料流通的監管“白點”。對全縣800多家規模養殖場進行了排查，全程監控從田間到餐桌的產、運、銷、存各個環節，形成了橫向到邊、縱向到底的市場安全監管網絡。

　　檢查全縣72家食品生產單位；重點清查肉食品、糧油、飲料等市場；在農村和旅游景區嚴厲打擊無照經營，多部門聯合執法、動態監管，把各項制度落到了實處。此次活動開展以來，全縣質監、商務、工商等相關部門的1500多名執法人員，對1180家門市攤點進行拉網式清查，查出問題商戶52家責令整改，取締3家，查繳問題食品3噸多。

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