在外就餐的時候，你是不是常常依賴飯店服務員的建議呢？近日的美國“讀者文摘”網站告訴你，服務員不會說的八件事。

1.避免在假期或者在周六晚上去飯店吃飯。由于客人太多，很多飯店的后廚都無法做到保質保量。

2.飯店工作幾乎從沒有病假。一個有小孩需要撫養的餐館工，不會因為有咽喉炎就呆在家里，而就是這些人在為你打點食物。

3.當消費者的不滿轉變成個人攻擊時，向食品或飲料里摻其他東西是服務員進行報復的常用手段。有的服務員確實會向客人的食品中吐唾沫。

4.不要點菜單上沒有的菜。你這樣做是在逼廚師做他沒有做過的菜。如果他在一個月內做同樣的菜超過一萬次，那么這道菜他一定會做的很好吃。

5.鼓勵你滿意的服務員。如果你發現一個自己滿意的服務員，那就經常坐在他或她的服務區里。并告訴你的朋友們，讓他們也讓這位服務員提供服務。你這樣做會讓餐廳老板感覺這個服務員是不可缺少的。這個服務員會非常感激你，為你提供更好的服務。

6.在高級酒店尤其是國外的酒店吃飯，應該給服務員小費。他要將小費的20到40付給餐館工、酒吧招待員、領班或者老板。

7.每次都要核對賬單。因為在大型宴會中，服務員會在你不注意的情況下偷偷在賬單中加上“小費”。

8.一定不要在餐館準備打烊15分鐘前進來就餐。這時廚師已經很累，他會草草做好你點的菜。（楊孝文）