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位置：中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng) >> 職工學(xué)習(xí)中心 >> 餐飲服務(wù)人員 >> 正文

標(biāo) 題：福建省4企業(yè)入榜餐飲百?gòu)?qiáng)--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

福建省4企業(yè)入榜餐飲百?gòu)?qiáng)

　　本報(bào)訊6日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華商業(yè)信息中心對(duì)外聯(lián)合發(fā)布了2008年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單，我省廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司、福州佳客來(lái)餐飲連鎖有限公司、廈門豪享來(lái)餐飲娛樂(lè)有限公司、廈門牡丹大酒樓有限公司四家企業(yè)上榜百?gòu)?qiáng)，分列第45、67、69、91位。同時(shí)發(fā)布的2008年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析報(bào)告顯示，2008年中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售額達(dá)到1019.08億元，與去年同期相比增長(zhǎng)了19.82，其中，前十強(qiáng)餐飲企業(yè)銷售額達(dá)到532.25億元，占百?gòu)?qiáng)銷售總額的52.23，行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。

　　報(bào)告顯示，2008年中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)資產(chǎn)總額超過(guò)400億元，利潤(rùn)總額約100億元，從業(yè)人員約150萬(wàn)人。其中，47家企業(yè)的銷售額增長(zhǎng)率在20以上，優(yōu)于市場(chǎng)平均水平。同時(shí)，銷售額超過(guò)10億元的有19家，銷售額在5億至10億元的有29家。

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