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標題：北京餐飲消費4月快速回升--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

北京餐飲消費4月快速回升

　　商報訊（記者吳文治）今年一季度本市餐飲企業消費額增幅呈下降趨勢，但4月數據顯示，北京餐飲消費呈現回升態勢。

　　借勢本月市民郊外游比較集中，昨日，市商務委聯合上百家餐飲企業啟動“踏青美食展”，市民在這些企業消費可得到最高5折優惠，以拉動餐飲消費。全市近3000家餐飲企業將聯動參與每月不同的主題促銷。

　　今年一季度，北京市餐飲業零售額達到111.9億元，同比增長12.5，增速略低于前兩年同期水平。據北京市商業信息中心對重點餐飲企業的監測數據表明，剛剛過去的4月，餐飲企業扭轉了一季度的下滑趨勢，餐飲市場消費出現回升勢頭。

　　據市商務委相關負責人介紹，本市一季度餐飲市場開局較好，1月、2月受節日消費的拉動，餐飲消費同比增長13.5；3月，受來京旅游人員減少、商務用餐數量下降等因素影響，餐飲消費增速有所下降。受全球金融風暴影響，北京一季度餐飲業零售額同比增長12.5，略低于2007年和2008年同期增長速度。

　　北京市商業信息中心對重點餐飲企業的監測數據顯示，受清明節和“五一”等節日刺激，4月份主要企業營業額增長接近或超過10，扭轉了一季度的餐飲增幅下降趨勢。

　　為實現進一步拉動消費的目標，今年年初以來，市商務委推出了“2009拉動京城餐飲消費大行動”，每月都有不同主題。來自市商務委的最新統計顯示，從2月份開始的各種餐飲促銷收到了明顯效果，參與企業表示，業績同期提高了8-12。眉州東坡酒樓、福華肥牛、永和大王等大眾消費檔次餐飲企業1-4月銷售額均保持了15以上的增速。

　　京城餐飲消費大行動中，5月份主題為“綠野踏青美食展”。市商務委相關負責人透露，從5月1日開始接受企業報名參加“5月綠野踏青美食展”活動以來，已有孔乙己亞運村店、鵝為先竹蓀鵝、友仁居7家分店等近40家餐飲企業報名，預計參與企業將達到200家左右。此外，美食聯盟還計劃每周末組織食客到密云、懷柔、延慶等郊區縣知名特色餐廳參與“美食合吃，快樂AA”活動。

　　另據統計，1月-4月，大眾餐飲消費占主體，商務用餐客流明顯減少。高端店由于經營品種單一、品牌知名度不高等原因，消費出現滑坡，如順峰、便宜坊、鷺鷺酒家等企業銷售額同比下降均接近或超過10。同時由于來京游客同比減少，部分以接待游客消費為主的餐飲企業銷售額也受到較大影響。

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