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標(biāo) 題：沂源有機(jī)蘋果生產(chǎn)規(guī)程成標(biāo)準(zhǔn)“樣板”--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

沂源有機(jī)蘋果生產(chǎn)規(guī)程成標(biāo)準(zhǔn)“樣板”

　　山東省沂源縣建設(shè)有機(jī)蘋果基地，一年創(chuàng)建終有成。沂源蘋果以個(gè)頭大、果形正、色澤鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、含糖量高、脆而香甜的獨(dú)特風(fēng)格，榮獲北京奧運(yùn)會(huì)組委會(huì)“奧運(yùn)推薦果品”一等獎(jiǎng)，奧運(yùn)期間供各國(guó)體育健兒品嘗，成了名副其實(shí)的“奧運(yùn)果”。

　　今年初春，山東省農(nóng)業(yè)廳和省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局專家組通過實(shí)地考察論證，認(rèn)為沂源縣有機(jī)蘋果生產(chǎn)技術(shù)水平先進(jìn)，決定依此開始制定山東省有機(jī)蘋果生產(chǎn)技術(shù)地方標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，并在沂源縣組織實(shí)施，繼而在全省推廣。

　　專家組對(duì)沂源縣實(shí)施的配方施肥、沼渣沼液綜合利用、無毒化栽培、鋪設(shè)反光膜、防蟲網(wǎng)物理防治等一些先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用給予了充分肯定，認(rèn)為該縣有機(jī)蘋果生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到全省領(lǐng)先水平。

　　沂源蘋果生產(chǎn)實(shí)行全程標(biāo)準(zhǔn)化。為應(yīng)對(duì)果品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，他們改變過去單純要產(chǎn)量的做法，從果品生產(chǎn)、果品包裝、貯藏和加工方面實(shí)行全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理，大膽地將產(chǎn)品質(zhì)量瞄向奧運(yùn)會(huì)。在生產(chǎn)管理上，完善了《蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》，實(shí)行統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一噴藥、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一采摘的“四統(tǒng)一”，重點(diǎn)推廣了“垂柳式”整形修剪方法等技術(shù)，有效提高了蘋果質(zhì)量，生產(chǎn)出了“富硒蘋果”、“工藝蘋果”等高檔保健果品，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　去年以來，沂源縣制定完善了10個(gè)綠色食品和11個(gè)有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，建設(shè)了100處標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，“三品”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)43個(gè)，總數(shù)居全省第一；新發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織80個(gè)，總數(shù)達(dá)150多個(gè)，居全市之首；培育規(guī)模以上龍頭企業(yè)58家，培植農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人6000多人，全縣品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展步入企業(yè)化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)軌道。

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