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標(biāo) 題：這回被pass的叫“無(wú)抗奶”(圖)--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

今日焦點(diǎn)

　　“無(wú)抗奶”終遭叫停！以光明乳業(yè)為代表的炒作“無(wú)抗奶”行為宣告終結(jié)。針對(duì)國(guó)內(nèi)部分乳品企業(yè)宣稱(chēng)生產(chǎn)“無(wú)抗奶”，誤導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象，日前，衛(wèi)生部等六部委聯(lián)合發(fā)出公告指出，嚴(yán)禁在乳品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和廣告中宣傳“無(wú)抗奶”等不科學(xué)、不符合實(shí)際的內(nèi)容，責(zé)令乳企即日停止其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　昨日，記者走訪長(zhǎng)春市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，“無(wú)抗奶”已從市場(chǎng)遁形。專(zhuān)家表示，作為最基本的標(biāo)準(zhǔn)和要求，企業(yè)炒作沒(méi)有任何意義，反而只會(huì)加速市場(chǎng)間的無(wú)序炒作。

　　長(zhǎng)春：“無(wú)抗奶”早遁形

　　“無(wú)抗奶”這一概念是2002年4月間，由光明乳業(yè)率先提出并對(duì)此概念進(jìn)行推廣的。此后，三元等部分企業(yè)也開(kāi)始跟風(fēng)開(kāi)打“無(wú)抗”牌。

　　昨日，記者在走訪長(zhǎng)春市各大超市的鮮乳制品專(zhuān)柜時(shí)，查看了10余種品牌牛奶，并未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)及宣傳內(nèi)容中涉及“無(wú)抗奶”。據(jù)一超市乳制品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，早期超市貨架上曾出現(xiàn)過(guò)“無(wú)抗奶”，但只是個(gè)別品牌。可能是廠家提早獲悉了國(guó)家相關(guān)禁令的消息，先一步更換了包裝。

　　記者隨后對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了隨機(jī)采訪。“什么是‘無(wú)抗奶’？從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”吳女士說(shuō)，在此之前，她一般都會(huì)選購(gòu)大品牌的奶制品，有時(shí)會(huì)關(guān)注一下乳品包裝上標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分含量。李先生和他的愛(ài)人也都表示，買(mǎi)奶產(chǎn)品時(shí)主要看重品牌，其次是依個(gè)人口味喜好。

　　光明：沒(méi)有召回打算

　　昨日，對(duì)此說(shuō)法記者從上海光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人那里得到了證實(shí)。“‘無(wú)抗奶’的確是我們?cè)?年前提出的，當(dāng)時(shí)只是為了達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，并不是想以此為賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行炒作，我們只是想強(qiáng)調(diào)一下產(chǎn)品是不含有抗生素的。”而對(duì)于六部委的公告，該負(fù)責(zé)人表示：“我們將嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。”對(duì)于還在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的包裝上帶有“無(wú)抗奶”字樣的產(chǎn)品，光明表示并不打算“召回”，“因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有任何問(wèn)題。但這批包裝用完就不再使用了。”

　　觀點(diǎn)：“無(wú)抗奶”炒作無(wú)意義

　　“奶產(chǎn)品賣(mài)得好與壞，主要取決于消費(fèi)者對(duì)品牌與質(zhì)量的認(rèn)知度，光靠‘無(wú)抗’這種概念炒作是沒(méi)有用的。”蒙牛等企業(yè)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的相關(guān)人士認(rèn)為，“消費(fèi)者對(duì)概念的傾向性很小，主要還是注重奶制品的口感、味道及品質(zhì)，這樣的產(chǎn)品靠品質(zhì)、認(rèn)知度來(lái)贏得市場(chǎng)，在市場(chǎng)上才最有發(fā)言權(quán)。”

　　省內(nèi)廣澤乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，打過(guò)抗生素的奶牛在短周期內(nèi)產(chǎn)下的奶是不能用于生產(chǎn)和銷(xiāo)售的。只要企業(yè)能?chē)?yán)格遵照?qǐng)?zhí)行，生產(chǎn)的牛奶基本能達(dá)到“無(wú)抗”。“既然都能達(dá)標(biāo)，就沒(méi)有必要再去公開(kāi)在市場(chǎng)上強(qiáng)調(diào)了。所以，我認(rèn)為單獨(dú)炒作這一點(diǎn)沒(méi)有意義。”

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)王懷寶則認(rèn)為，實(shí)際上，企業(yè)是把國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)拿出來(lái)說(shuō)事，以證明自己產(chǎn)品質(zhì)量。“概念炒作”一直是造成乳品行業(yè)市場(chǎng)秩序混亂的重要原因之一，所以六部委來(lái)發(fā)布公告規(guī)范市場(chǎng)行為，也是為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，讓企業(yè)按照國(guó)家食品安全法來(lái)認(rèn)真規(guī)范市場(chǎng)行為。本報(bào)記者張偉偉

這回被pass的叫“無(wú)抗奶”(圖)

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