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廣東順德“中西合璧”促鰻魚內(nèi)銷
現(xiàn)場抓鰻魚、烤鰻魚、甚至品嘗鰻魚,你試過嗎?5月3日,順德三洲長鹿農(nóng)莊的游客們有口福了,由徐龍集團獨家贊助的“長鹿美食船阿媽御廚私房菜大賽”和“快樂抓鰻魚”活動在長鹿農(nóng)莊隆重拉開序幕。
在我國,鰻魚銷售主要以出口日本為主。近年來,受日本貿(mào)易壁壘影響,我國鰻魚對日本出口量減少,為應(yīng)對危機,“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”成了行業(yè)一致的選擇,并取得了一定的成效。
廣東順德冠騰飼料有限公司總經(jīng)理盧冠騰告訴記者,“現(xiàn)在選用鰻魚做菜的酒店越來越多,可開發(fā)的市場空間很大”,他估計三年之內(nèi)鰻魚的國內(nèi)銷售情況會出現(xiàn)好轉(zhuǎn),“一定會增加1-2萬噸的消費量”。
徐龍集團副董事長、廣東省鰻魚協(xié)會會長徐利明告訴記者,“中西合璧”是促鰻魚內(nèi)銷的正道,即是以中國市場為中心,用中國市場帶動國外市場,不單純依靠國外市場。他表示,通過活動讓國人了解鰻魚、認識鰻魚,從而增加鰻魚消費量。
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