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標題：寶清質(zhì)監(jiān)局：對違法、濫用食品添加劑說“不”--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

寶清質(zhì)監(jiān)局：對違法、濫用食品添加劑說“不”

為切實加強食品質(zhì)量安全，寶清縣質(zhì)監(jiān)局采取四項措施清理整頓食品添加劑。

一是結(jié)合企業(yè)的自查情況，深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)單位，重點對糕點、小麥粉、植物油等食品生產(chǎn)加工過程中使用的食品添加劑進行核查，實施動態(tài)管理制度。二是要求所有食品生產(chǎn)單位建立食品添加劑進廠索證索票等制度，嚴把食品添加劑進廠驗收關(guān)、使用關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，保證食品添加劑的使用用量準、記錄全、可溯源。三是與生產(chǎn)單位簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》、《食品企業(yè)包裝標識使用承諾書》，突出了合法使用食品添加劑的具體承諾內(nèi)容，規(guī)范了配料表的標注方式，明確了生產(chǎn)單位的食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。四是大力宣傳《食品安全法》及其他食品安全法規(guī)，通過加強對食品添加劑監(jiān)管，推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。（作者：馬淑芬）

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