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標題：“無抗奶”將給乳品企業帶來哪些影響？--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

“無抗奶”將給乳品企業帶來哪些影響？

　　衛生部等六部門日前發出公告，嚴禁在乳品標簽、標識和廣告中宣傳“無抗奶”的內容，并要求各乳品生產經營和餐飲企業應當停止“無抗奶”生產經營活動，相關部門將在6月30日開始查處。中投顧問食品行業研究員陳晨認為，相對于去年“三聚氰胺”事件，這次“無抗奶”對乳企的影響相對較小，但是，由于消費者對食品安全的神經緊繃，“無抗奶”或對目前的銷售市場帶來一定的影響。

　　衛生部等六部門的公告表示道：“少數乳品企業宣稱生產‘無抗奶’，是誤導消費者，嚴重擾亂乳品生產經營秩序的行為。”因此，“嚴禁在乳品標簽、標識和廣告中宣傳‘無抗奶’等不科學、不符合實際的內容。”并且要求自2009年6月30日起，各有關監管部門對此開始依法查處。

　　中投顧問食品行業研究員陳晨認為，這次六部門嚴查“無抗奶”將對一些奶企的部分產品銷售造成一定影響。另外，還對一些欲借“無抗奶”蠶食全國市場的企業造成戰略的影響。現在政策的出臺，給這些多年將此作為賣點的企業潑了一盆冷水。

　　據中投顧問產業研究中心了解，在我國乳制品市場上，光明乳業是最早推出“無抗奶”概念的。2002年，光明乳業就率先提出并推廣“無抗奶”概念，北京三元也隨后推出“無抗”概念。資料顯示，2002年，光明與上海農委一起推出“無抗奶”，把抗生素指標檢測作為企業自身的標準。從上海本地牧場開始，逐步在全國各地推廣起來，八年來，光明為‘無抗奶’投入上億元，此次相關部門叫停“無抗奶”讓光明損失慘重。

　　除了對產品銷售和市場戰略產生影響外，中投顧問食品行業研究員陳晨認為，政策的出臺還對企業的品牌形象以及消費人群帶來負面影響。政策的出臺會使消費者誤認為某些企業之前宣傳的不含抗生素都是假的，從而給企業品牌形象帶來一定的負面影響，也將給廣大消費者造成心理恐慌，影響乳品消費市場。

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